Description

Type : Dessert

Difficulté : Facile

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 15 minutes

Pour : 4 personnes

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	Recette proposée par marie-loup loupette
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6 commentaires

Ingrédients

4 tranches d'ananas
2 mandarines
16 grains de raisin muscat
60 g de chocolat amer
20 g de cacao en poudre
Le jus d'1 citron
75 g de sucre en poudre
15 cl de sirop de sucre de canne
4 jaune d'oeufs
25 cl de crème liquide
25 cl de lait
2 cuillères à soupe de rhum
Cannelle
1 pincée de poivre

Préparation

Délayez le cacao dans le lait. Ajoutez la crème, 50 g de sucre et les épices. Portez à frémissements. Battez les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchiment avec le reste de sucre. En remuant, incorporez le lait épicé.
Dans la casserole rincée, faites épaissir sur feu doux, puis hors du feu, incorporez le chocolat râpé. Laissez tiédir.
Répartissez dans 4 verres, couvrez de papier film et mettez au frais durant 3 heures.
...
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Le conseil du chef

Petite recette facile à réaliser et extra !

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Commentaires liés à cette recette

Le commentaire de titanique. Voir son blog	Le 02/12/2009
hum sa à l(air super bon et c'est très jolie, bravobises♥
Le commentaire de dessertfacile. Voir son blog	Le 03/12/2009
hum!!! sa doit être délicieux!!! et aussi surtout trés agréable à l'oeil !!!
Le commentaire de loup. Voir son blog	Le 03/12/2009
bonne idee pour les brisures d'ananas bisous
Le commentaire de nepettamussinii. Voir son blog	Le 03/12/2009
pour un coût moindre au lieu d'acheter des tranches d'ananas, je prends des ananas brisés ...
Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog	Le 04/12/2009
Hum! Très bonne recette à mettre dans mes petits papiers et à tester!Merci à toi.Bonne journée.Françoise.
Le commentaire de micheline. Voir son blog	Le 12/01/2010
Alexandre veint de voir ta recette il salive

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