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    Description

    Type : Dessert

    Difficulté : Facile

    Préparation : 25 minutes

    Cuisson : 0 minutes

    Pour : 6 personnes
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    Recette proposée par sylvie orsattoni

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    Ingrédients

    • 4 poires
    • 17 speculoos
    • 2 cuillères à café de cacao en poudre amer
    • 2 cuillères à café de cannelle
    • 250 g de mascarpone
    • 100 g de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 4 oeufs

    Préparation

    • Dans un bol, battez les blancs en neige.
    • Mélangez dans un saladier le mascarpone aux jaunes d’oeufs, puis ajoutez le sucre en poudre, la vanille et la cannelle. Incorporez délicatement les blancs en neige.
    • Pelez les poires et coupez-les en petits dés.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation
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