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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 20 minutes

    Cuisson : 30 minutes

    Pour : 4 personnes
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    Recette proposée par Poétiquement Gourmande

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    Ingrédients

    • 1 boîte de confit de canard
    • 3 oranges
    • 2 sachets de polenta précuite (croix de Savoie au fromage pour moi)
    • 1 soupçon de sucre en poudre
    • Pour la Petite Sauce à l'Orange :
    • 1 jus d'orange
    • Baies roses
    • 1 cuillère de maïzena
    • 1 cube de bouillon de volaille
    • Poivre

    Préparation

    • Préparez la polenta comme indiqué sur le paquet, puis versez-la dans un plat et laissez-la refroidir complètement.
    • Désossez le confit de canard, retirez la peau épaisse s’il y en a et effilochez-le.
    • Conservez la graisse au réfrigérateur, vous pourrez vous en servir pour préparer de délicieuses pommes de terre sautées ...
    • ...
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