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    Description

    Type : Plat

    Difficulté : Facile

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 15 minutes

    Pour : 2 personnes
    Imprimer Envoyer à un ami Ajouter à mon livre

    1 commentaires

    Ingrédients

    • 400 g de magret de canard
    • 1 belle cuillère à soupe de confiture d'abricots
    • Huile
    • Herbes aromatiques (thym, sauge, laurier,...)
    • Sel, poivre

    Préparation

    • Sur votre plan de travail, coupez doucement le magret de canard en tranches suffisemment épaisses.
    • Faites revenir rapidement un fond d'huile dans une poêle bien chaude. Déposez alors les tranches de magrets côté peau. Saupoudrez légèrement d'herbes aromatiques, poivrez mais ne salez pas.
    • Laissez mijoter 5 minutes sur le feu, retournez-les et poursuivez la cuisson pour 5 minutes supplémentaires.
    • ...
    • > Afficher la suite de la préparation

    Le conseil du chef

    Accompagnez de petits flans aux légumes et/ou de pommes de terre sautées. C'est un délice !
    + Ajouter un commentaire

    Commentaires liés à cette recette

    Le commentaire de titanique. Voir son blog

    Le 15/12/2008

    moi aussi !
    j'aime le sucré salé ! bravo LISETTE

     

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