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Coeurs de canards gras en persillade

Proposée par     > Voir ses recettes    > Voir son blog
 

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Plat

Difficulté : Moyen Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min Pour : 4 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Cette recette m'a été donnée par un volailler sur le marché de Brive la Gaillarde.
On commence à trouver des coeurs de canards sous vide dans les supermarchés ( dans le cadre des foires au gras, sinon, sur les marchés, surtout en saison hivernale).
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1 commentaire

Le commentaire de caoudal. Voir son blog

Le 06/01/2008

Intéresant !
J'essaierai même si je suis pas une vedette en cuisine !
Merci
Chris

 

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