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    Description

    Type : Entrée

    Difficulté : Facile

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 30 minutes

    Pour : 6 personnes
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    Recette proposée par anne marie fourny
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    Ingrédients

    • 1 kg de tomates fraîches (ou des cubes de tomates congelées)
    • Crème fraîche
    • 1 litre de bouillon
    • Basilic frais
    • 2 oignons
    • 2 gousses d'ail
    • Sel, poivre

    Préparation

    • Détaillez les oignons en fins morceaux, puis faites-les suer avec l'ail haché.
    • Épépinez les tomates et coupez-les en cubes.
    • Déposez les oignons, l'ail et les tomates dans une casserole. Laissez frémir 5 minutes en remuant bien.
    • ...
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