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Curry d'Agneau aux Oignons et au Yaourt (Inde)

Proposée par Cantilene en gelee    > Voir son blog
 
Curry d\'Agneau aux Oignons et au Yaourt (Inde)

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Plat

Difficulté : Facile Préparation : 45 min
Cuisson : 90 min Pour : 6 pers
 

Ingrédients

Préparation

Le conseil du chef

Dégustez bien chaud avec du riz basmati, parfumé à la cardamome et des nans.
Une recette indienne comme on les aime ! Ce plat se prépare au minimum 4 heures à l'avance (source : "Les meilleurs currys indiens" de Camellia Panjabi).
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1 commentaire

Le commentaire de verdetraiteur

Le 16/02/2009

J'aime bien ta recette...
Parce que tu propose de créer ton assemblage d'épices au lieu d'employer ces horribles mélanges truffé de curcuma et de cumin du commerce
a+
Fab

 

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