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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Dernière màj le 17/09/2019
Blog créé le 26/04/2010

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Falaise, commune située dans le département du Calvados est une cité connue pour son château qui a vu naître Guillaume-le-Conquérant, duc de Normandie et roi d'Angleterre!
 
Après avoir visité le château nous nous sommes promenés dans la ville et nous nous sommes arrêtés Au Cochon de Lait, restaurant tout à fait charmant situé au 20 rue Trinité.
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Falaise depuis le début sur ce lien!
 
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(7 clichés)


Situé au coeur de Falaise, ce restaurant propose une cuisine traditionnelle avec un menu du jour bien gourmand.


En entrée cette tartelette au boudin noir est délicieuse.


Pour la suite de notre repas, Marc choisit les andouillettes sauce au camembert. Un délice!


L'escalope de volaille est accompagnée de frites et de salade verte! C'est pour moi et Nicolas!


Pour le dessert, Marc et Nicolas se régalent d'un dessert maison réalisé avec une grosse madeleine et un arrangement de fruits par-dessus!


Un grand café crème pour moi....un expresso pour Nicolas!
 
N'hésitez pas à vous arrêter Au Cochon de Lait de Falaise, l'accueil y est charmant et la table bien gourmande!



Après une belle balade dans le pays du Bessin, il est l'heure de déjeuner!
Le Bar de la Criée, à Port-en-Bessin-Huppain est un bar, un bistrot une brasserie.....un endroit connu et reconnu des environs!

Vous pouvez retrouver notre balade à Port-en-Bessin-Huppain sur ce lien!

Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Normandie en cliquant sur ce lien!

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(11 clichés)


L'entrée est sous forme un très beau buffet!


Le choix est conséquent!


Tout le monde y trouve son compte!


Pour la suite du repas Nicolas choisit une aile de raie sauce au beurre.


Moi, je préfère le steack frites.


Marc, quant à lui, choisit une andouillette sauce moutarde.


Les desserts sont tellement gourmands que, pour une fois....je me suis laissée tenter par une tarte tout chocolat.


Le fromage blanc au sucre...c'est pour Marc!


Enfin, la tarte aux pommes pour Nicolas.


Si vous êtes de passage à Port-en-Bessin-Huppain, n'hésitez pas à vous arrêter au Bar de la Criée! L'accueil y est très sympathique et les menus bien gourmands!
 
Le bar de la Criée
2 Quai Général de Gaulle,
14520 Port-en-Bessin-Huppain



Saint-Laurent-sur-Mer, commune littorale située dans le département du Calvados en Normandie, borde la plage d’Omaha Beach, haut-lieu du débarquement en Normandie le 6 juin 1944.
 
Ce jour là, nous nous y sommes arrêtés pour déjeuner!
Une adresse?
Le restaurant La Crémaillère, 1 route de Formigny à Saint-Laurent-sur-Mer.
 
Vous pouvez voir ou revoir norte balade à Saint-Laurent-sur-Mer en cliquant sur ce lien!
 
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(11 clichés)


La Crémaillère s'est mise au goût du 75e anniversaire du débarquement en Normandie!
Nous sommes séduits par l'ambiance chaleureuse et bonne franquette qui y règne.


En semaine, n'hésitez pas à choisir le menu du jour! Le buffet d'entrées est tout simplement royal....L'assiette de Marc en est la preuve.


Voici mon assiette!


Pour la suite du repas Nicolas choisit des ribs au four!
Les ribs ou travers désignent des morceaux de porc ou de bœuf formés de plusieurs côtes.


Peut-être préférez-vous un émincé de volaille servi avec du riz.


....ou bien accompagné de frites!


Les desserts, faits maison, sont délicieux! Un tiramisu bien gourmand fait l'affaire de Marc.


La mousse au chocolat....c'est pour moi.


Nicolas se régale d'une panna cotta au coulis de fruits rouges!


Un petit café plus tard....nous sommes prêts pour poursuivre notre balade découverte des plages de Normandie!



Après avoir découvert la ville de Stenay, située dans le département de la Meuse, et nous être arrêtés à l'église Saint-Grégoire-le-Grand, nos pas nous ont conduit vers l'Auberge Les Tilleuls, 10 rue Jeanne d'Arc à Stenay.
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Stenay depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(12 clichés)


L'Auberge "Les Tilleuls", située au cœur de la ville de Stenay, propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance conviviale et bien sympathique.


Les amuse-bouches sont les bien venus...nous avons un petit creux!


En entrée, Nicolas choisit la salade composée végétarienne! Une belle assiette gourmande!


Moi, je me régale d'une salade au chèvre chaud. Un délice!


Quant à Marc, nous ne sommes pas surpris quand il choisit l'assiette de moules en persillade.


La suite du repas......une assiette intitulée "camembert au four"....pour Nicolas bien sûr!


Pour moi, ce sera le poisson du jour, une daurade! Un vrai régal.


Enfin, Marc ne nous étonne pas en choisissant les rognons de veau au Porto!


Enfin, les desserts! Une tarte tatin pour Nicolas.....


.....un crumble aux fruits rouges pour Marc.....


....et un petit crème pour moi!
 
Je ne peux que vous conseiller cette adresse! N'hésitez pas à vous y arrêter si vous passez à Stenay!



Nos balades nous emmènent régulièrement à Pont-à-Mousson....nous y avons une attache!
Chaque arrêt dans cette cité, située dans le département de la Meurthe-et-Moselle, nous permet de visiter un restaurant!
 
Ce jour là nos pas nous ont conduits au restaurant La Trattoria, 35 rue Gambetta!
En effet, nous avons été attirés par la cuisine traditionnelle et l'ambiance familiale de cette table bien gourmande!
 
Vous pouvez voir ou revoir nos balades en Meurthe-et-Moselle en cliquant sur ce lien!


Une des spécialités de ce restaurant est ses ardoises! Je ne suis pas faite prier pour en savourer une:
-La texane!
 
La texane est composée d'un burger maison, de wings de poulet, de ribs de porc, de potatoes et de salade!
 
Un vrai plaisir gourmand!


Pas de place pour le dessert...et pourtant....je me suis laissée tenter par un tiramisu aux fruits rouges!
 
Que dire de plus sinon de vous conseiller cette adresse absolument gourmande et bien sympathique!



Situé en bord de mer, rue de Verdun à Saint-Aubin-sur-Mer dans le Calvados, nous avons pris beaucoup de plaisir à nous arrêter pour une pause gourmande au restaurant "Le Saint-Aubin".
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Saint-Aubin-sur-Mer depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(11 clichés)


Cette tartinade de la mer, pour nous mettre en appétit, est un petit délice!


En entrée je décide de choisir une terrine de poissons aux petits légumes et je ne suis pas déçue.


Marc, bien sûr, choisit une assiette de bulots! Il se régale!


Nicolas reste dans le classique avec une terrine campagnarde et son jambon de pays.


Pour la suite du menu, Nicolas se régale avec des tripes à la mode de Caen.


Marc poursuit dans son aventure avec un tartare de boeuf à la française!


Quant à moi, je choisis le risotto crémeux!


Pour terminer notre repas, Marc


.....Nicolas choisit la tarte aux fruits.....


....et moi, bien sûr, pas de dessert mais mon indispensable petit crème!
 
N'hésitez pas à vous arrêter au Saint-Aubin! L'accueil y est très sympathique et la table bien gourmande!



Niedersteinbach est une commune située dans le département du Bas-Rhin, en Alsace!

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(17 clichés)


Régulièrement nous retrouvons nos cousins, Lilly et Patrick, pour un instant gourmand au restaurant!


Ce jour là, nous nous sommes retrouvés à Niedersteinbach, "Au Cheval Blanc", restaurant situé 11 rue Principale!


Les amuse-bouches sont savoureux!
Nous débutons par un potage de légumes.
Puis une petite tomate confite et sa boule de mozarella.
Enfin, le tartare biche est tout simplement divin.


Les entrées!
Patrick commence son repas par une assiette d'escargots.


Lilly et Marc choisissent une trilogie de truite fumée, sauce au raifort.


Cette assiette était accompagnée de fines lamelles d'oignon rouge, de beurre et de petites croquettes de pommes de terre.


Enfin, pour ma part, je me régale d'un duo de terrines et légumes croquants.


Le sorbet orange au campari est un pur délice!


La suite du repas est tout aussi gourmande!
Je choisis un suprême de poulet aux champignons et petits légumes.


Le suprême est accompagné de krumbeerknepfle, un genre de quenelles de pommes de terre.


Patrick n'est pas déçu avec un filet de boeuf!


Lilly et Marc se sont pris au jeu des rognons de veau et ne sont pas déçus, eux non plus.


Les desserts!
Voici celui de Marc, un violon aux trois chocolats grands crus.


Si vous me connaissez, vous savez que je mange rarement le dessert...pourtant il est très difficile de résister à une tarte aux myrtilles! Et Voilà!


Lilly découvre peu à peu un superbe risotto crémeux vanille aux fruits frais.


Quelques mignardises pour accompagner le café...et, déjà, il est l'heure de se quitter!
Merci à vous deux pour cette belle escale gourmande!



Bayeux, joli village situé dans le département du Calvados, nous a déjà séduit une première fois en 2018!
Nous y sommes retournés cette année afin de nous ressourcer dans une région que nous aimons beaucoup!
 
Ce fut l'occasion, pour nous, de pousser la porte, une seconde fois de "L'Assiette Normande", restaurant situé au 3 rue des Chanoines à Bayeux.
 
Vous pouvez voir ou revoir cette balade à Bayeux depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(8 clichés)


Le temps de nous installer et le choix est vite fait! Nous connaissons cette table et nous ne serons pas déçus par le menu du jour!


Qui a donc choisi la tartiflette? Mais c'est Nicolas!


Marc préfère goûter au pavé d'andouille à la moutarde! Un petit délice!


Quant à moi, je me régale du poisson du jour, de la plie meunière.


Qui va prendre un dessert? Moi!....Moi!....Moi!
Les fraises melba sont pour Marc!


Le feuilleté poire chocolat est pour Nicolas.


Et pour moi, ce sera une tarte fine aux pommes!
 
Bon appétit!



Courseulles-sur-Mer, commune située dans le département du calvados, nous a réservé de belles surprises, de belles visites...mais aussi de bons moments gourmands!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Courseulles-sur-Mer depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(14 clichés)


Le restaurant La Crémaillère, situé en bord de mer, avenue de la Combattante, en est un bon exemple.


Cette tartinade de la mer est un bon plan pour nous mettre en appétit.


Les entrées sont savoureuses comme cette terrine de campagne et son mesclun au foie gras.


Les rillettes de cabillaud et hareng doux sont divines!


Marc, lui, se régale d'un tartare de saumon accompagné d'une crème acidulée au yuzu.


Poursuivons notre dégustation par un pavé de rumsteak et ses pommes de terre persillées.


Marc, bien sûr, a choisi les tripes à la mode de Caen.


Moi, je reste dans le classique avec un suprême de pintade fermière.


Les plus gourmands pourront déguster un morceau de camembert affiné au cidre.


Les desserts!
Ce sera un tiramisu aux fruits rouges pour Nicolas....


....une crème brûlée pour Marc.....


....une fois n'est pas coutume....ce jour là, je choisis un mille-feuille maison.


Un petit crème pour finir....et nous sommes prêts pour la suite de notre balade normande!



Le premier jour de nos vacances a commencé par un arrêt à Aumale! Cette commune située dans le département de la Seine-Maritime, en Normandie, se trouvait sur la route de notre lieu de séjour!
 
À l'heure de déjeuner nous nous sommes arrêtés au restaurant La villa des Houx, 6 avenue du Général de Gaulle à Aumale.
 
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(10 clichés)


Le restaurant est installé dans une superbe demeure normande! La décoration est tout à fait charmante!


Les amuse-bouches, bien savoureuses, nous laissent deviner que le repas sera bien gourmand.
Les petits feuilletés se conjuguent au fromage et aux graines de sésame. Les rillettes, quant à elles, sont divines.


En entrée, nous choisissons la saladine de moules au curry!


Nicolas se régale, lui, d'un croustillant "maison"! Ce croustillant cache un fromage Neufchâtel...entier.


Poursuivons notre dégustation par un pavé de cabillaud à la crème d'anchois!


Ou alors.....préférez-vous une brochette de boeuf grillé?


Le dessert sera léger pour l'un....une salade de fruits frais!


Le dessert sera gourmand pour l'autre....un moelleux au chocolat!


Pas de dessert pour moi....mais un cappuccino qui restera dans les annales!
 
Une adresse à retenir si vous passez par Aumale!



Je vous ai déjà parlé du restaurant du CFA des Métiers de l'Hôtellerie et Restauration Raymond Mondon situé 4 boulevard de la défense à (57070) Metz (voir le lien).

En compagnie de notre amie Marie-Jo, nous avons eu la chance de pouvoir terminer l'année scolaire en leur compagnie avec un repas digne de ces apprentis aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
 
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(15 clichés)

Photo prise sur le Net!


Les amuse-bouches sont, comme d'habitude, bien savoureux! Cette assiette est composée d'une crème d'asperges, d'une quiche ainsi que d'une tartine croustillante au concombre!


L'entrée proposée ce jour là est composée d'un filet de daurade accompagné d'artichauts à la barigoule!


La suite du repas est composée d'un carré de veau aux petits légumes! Un vrai délice!


Le dessert est de saison......Le dessert est gourmand à souhait!
La soupe de melon est accompagnée d'une tartelette aux fraises!
 


Un grand café crème pour terminer....Bravo et merci à tous ces élèves qui nous ont gâtés tout au long de l'année!
Mais la journée ne s'arrête pas là!


Nous décidons de nous diriger dans le centre de la ville de Metz et de nous garer au parking de la République!
Nous ne sommes pas très loin du plan d'eau de Metz!


Du port de plaisance nous décidons de rejoindre le jardin d'été, jardin éphémère Metz 2019, par le chemin de halage.


Le Temple Neuf (voir le lien)!


Le thème du jardin d'été Metz 2019 est "À la re-conquète du végétal"!
Le thème de l'année interroge sur l'avenir des jardins, face au dérèglement climatique. Une interrogation dans l'air du temps...
 
Cette installation met en scène le président des États-Unis en perdition qui, malgré tout, reste très confiant!
 


Ce jardin éphémère, place de la comédie, a été créé par le Pôle Parcs, jardins et espaces naturels de la Ville de Metz.


Cette balade a été réalisée afin que l'on s'interroge sur l'avenir de nos jardins face au dérèglement climatique!


Une idée relooking pour cette comode! Je trouve l'idée géniale!


N'hésitez pas à vous promener à travers ces petites cellules ayant chacune une ambiance différente.


Ouf! Vous pourrez même vous reposer un moment!



Roussillon est une commune située dans le département du Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Le village est classé parmi les plus beaux villages de France et fait partie du périmètre parc naturel régional du Luberon.
 
C'est lors de notre dernier séjour dans cette région que nous nous sommes arrêtés dans ce charmant village et que nous avons déjeuné au Clos de la Glycine situé 38 place de la Poste à Roussillon!
 
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(10 clichés)


Notre dégustation débute avec beaucoup de gourmandise avec cet amuse-bouche composé d'un velouté de carotte chantilly.


Le premier plat commence avec beaucoup de saveur grâce à ces tomates cocktail garnies d'une brandade de morue à l'aneth!


Le second choix au niveau des entrées est composé d'un rouleau de légumes, fromage de chèvre, jambon ibérique et focaccia au basilic!
Un petit délice!


La suite du menu est composée du poisson du jour garni d'une galette d'épeautre au vieux parmesan.
Le poisson est accompagné d'une marinade de couteaux aux condiments, émulsion aux coquillages, citronnelle et gingembre.


Le second choix est composé de suprême de pintade farci à l'olive accompagné de polenta croustillante au miel et safran, crémeux de roquette et jeunes légumes.


Les desserts!
Le blanc-manger coco-citron, cristallines de fruits et sorbet pêches de vigne est délicieux.


L'entremets ivoire et griottes sur un biscuit chocolat et son sorbet cerise est tout aussi savoureux.


Comme à mon habitude je termine mon repas par un grand café crème. Il est servi avec des petites gourmandises.....


Un thé vert pour Nicolas....et le repas se termine!

Merci pour cet arrêt gourmand et à bientôt si nous revenons dans la région!



Florange est une commune située dans le département de la Moselle, en région Lorraine.
 
C'est à l'occasion de notre repas "couture" que mes amies de l'activité "couture" et moi nous sommes réunies pour un arrêt gourmand au restaurant "Le QG des Saveurs" situé 2 rue Nationale à Florange!
 
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(6 clichés)
(photo prise sur le net)


Nous nous installons et nous sommes toutes d'accord pour prendre le plat du jour, un émincé de volaille sauce aux champignons.
Accompagné de riz ou de frites, délicieux!


Pour les desserts, le choix est gourmand et bien savoureux!
Le café gourmand est composé d'une île flottante, d'une mousse au chocolat, d'une viennoiserie, d'une coupelle de crème chantilly ainsi que d'une boule de glace!
Le café viendra plus tard.


La coupe trois boules peut se tranformer en une coupelle de quatre boules
.....


Pour accompagner mes amies, je me fais plaisir et déguste une tarte aux cerises!


Un petit café et.....mais non! Tout n'est pas encore fini!
Je retrouverai mes amies une dernière fois pour un petit café gourmand!
 
À bientôt!



Grosbliederstroff est une commune française située dans le département de la Moselle, en région Grand Est.
Cette commune fait partie de l'eurodistrict de Sarrebruck en Allemagne et Forbach en France!
 
Et, c'est en nous dirigeant vers Sarrebruck que nous nous sommes arrêtés au restaurant de l'Écluse situé 30 chemin de l'écluse à Grosbliederstroff.
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade "Au fil de la Sarre à Sarrebruck" en cliquant sur ce lien!
 
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(6 clichés)


Situé aux portes de grandes agglomérations comme Sarrebruck(7km), Sarreguemines (7km), Forbach(8km) ou Saint-Avold (25km), le restaurant s’ouvre sur un environnement de verdure au bord de la Sarre...et bien sûr sur une belle petite écluse!


Après avoir trouvé une place et, entourés de nos amis, nous savourons une entrée tout à fait délicieuse, une terrine de poisson!


Il faut vous dire que le chef propose une cuisine traditionnelle, une cuisine fraîcheur "au fil des saisons"!


Pour la suite du repas, nous nous régalons d'un boeuf bourguignon aux saveurs d'antan!


Bien sûr....comme je ne mange pas de dessert....j'ai oublié de le prendre en photo!
Il s'agissait d'une île flottante!
Ce dessert était accompagné de tranches de marbré!
Je me suis fais plaisir en en goûtant avec mon café!
 
Allez! Je vous souhaite un bon appétit!



Ce jour là, nous sommes partis de bonne heure afin de passer la journée à Gérardmer, commune située dans le département des Vosges!
À peine arrivés, comme à notre habitude, nous nous sommes promenés autour du lac!
 
Vous pouvez voir ou revoir nos balades à Gérardmer en cliquant sur ce lien!

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(13 clichés)


Le grand air donne faim....c'est bien connu!
Alors, nous nous dirigeons vers le restaurant "La Taverne Alsacienne" situé 4 boulevard du Kelsch à Gérardmer.
 
(photo prise sur le net)


Le décor, tout comme l'accueil, est tout à fait charmant!


La Terverne Alsacienne propose une cuisine traditionnelle alsacienne.


En entrée, Marc se régale d'un velouté aux asperges! Il faut en profiter, c'est encore la saison des asperges.


Moi, je suis dans la grande tradition avec cette salade vosgienne...lardons, croûtons, oeufs durs.....


Nicolas, lui, goûte un "petit" baeckeoffe d'escargots!


Pour la suite du repas, Nicolas choisit du rumsteack grillé! Un petit délice!


Marc se régale d'une tête de veau grillée. L'assiette est bien gourmande.


Pour ma part, encore dans la tradition, je choisis du coq au vin servi avec, bien sûr, des spätzle.


Une petite assiette de munster pour les plus gourmands....


Puis....une mousse au chocolat plus tard.....


Comme à mon habitude, je laisse les desserts et je termine par un grand crème!
 
Une adresse à retenir si vous vous arrêtez à Géradmer!



Notre journée "asperges" se poursuit et, après avoir visité la savonnerie artisanale de Grostenquin, nous nous dirigeons vers Mittelbronn où nous sommes attendus au "Saint-Augustin", restaurant situé 24 route de Phalsbourg à Mittelbronn!
 
Bien-sûr, le véritable but de cette journée est de déguster un bon plat d'asperges!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre journée "asperges" depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(11 clichés)


L'ambiance est très sympathique et l'accueil tout à fait charmant!


Des petits feuilletés accompagnent l'apéritif.


En entrée, le velouté d'asperges est très apprécié! Il est tout simplement divin!
Ne vous en faites pas!
Si vous avez la chance de vous arrêter au Saint-Augustin pour manger des asperges vous pourrez repartir avec des bocaux de veloutés....Ce jour là cette soupe a eu beaucoup de succès!


Et soudain, l'ambiance se fixe du côté de la musique! Un habitué est venu avec son accordéon et nous accompagne pendant tout le repas!
Chouette! Non?


Voilà! Nous y sommes!
De succulentes asperges....à volonté!


Asperges aux trois sauces....cela va de soi!


Un plat de jambon....à volonté!


Et quelques pommes de terre vapeur.....Un pur délice!


En dessert, le chef nous propose une assiette gourmande constituée de trois sorbets, d'oeufs à la neige et d'une boule de crème chantilly.


Les cafés sont servis...il ne nous reste plus qu'à remercier nos hôtes pour ce bon repas!
 
Vite! Vite! le bus nous attend! La journée n'est pas terminée!



Vieux-Moulin, cette commune située dans le département de l'Oise, est dominée par le mont Saint-Mard et s’étire dans le vallon du ru de Berne, affluent de la rive gauche de l’Aisne.
 
Notre séjour dans la région de Compiègne se poursuit et, après avoir visité la vielle-ville de Compiègne, nous sommes attendus à Vieux-Moulin, dans cette auberge bien sympathique, l'auberge du Mont Saint-Pierre, 27 rue des étangs à Vieux-Moulin!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Compiègne depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(7 clichés)


Les tables sont mises et le décor tout à fait charmant. Pour nous souhaiter la bienvenue nos hôtes nous proposent un apéritif de la région, le cocktail des moines de l'Abbaye du Mont Saint-Pierre.


En entrée, l'incontournable ficelle picarde!
 
Je vous invite à voir la recette sur ce lien!


Le trou normand est constitué d'un sorbet à la pomme arrosée d'une lichette de liqueur de reinettes.


Pour la suite du repas nous savourons du dos de lingue poché au court-bouillon! Il est accompagné d'une purée aux olives.


Je vous parle du dessert....bien que je ne l'ai pas mangé.
Vous me connaissez, j'ai préféré le donner à un gourmand de la table voisine.....Un délicieux parfait glacé au miel sur coulis de fruits rouges.


Mon petit café pour terminer et je suis prête pour aller visiter La Clairière de l'Armistice!
 
À bientôt!



Après avoir passé une première journée à visiter Compiègne, son palais, la balade sur l'Oise et la Cité des Bateliers....il est temps de dîner!
 
Nous sommes attendus dans le centre-ville de Compiègne, où le restaurant le "Bistrot du Terroir", 13 rue Eugène Floquet,  nous ouvre ses portes.
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Compiègne depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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Ce restaurant a pris ses marques dans une ancienne imprimerie!


Il propose une carte française traditionnelle dans un décor boisé de bistrot à l'ancienne.


Après un apéritif intitulé "Velupté de rhubarbe" nous savourons une terrine farcie au foie gras.


Peut-être avez-vous reconnu une carbonade de boeuf à la bière et sa purée maison. Un petit délice.


Le dessert, simple mais gourmand à souhait, est composé d'un gâteau "Tranché du Périgord" ainsi que d'une boule de glace garnie de crème chantilly.


D'un commun accord, nous sommes plusieurs à vouloir poursuivre notre journée par un petit tour sur le pont de Compiègne d'où la vue sur l'Oise est superbe!
 
À bientôt pour la suite de ce séjour à Compiègne.



Venasque est une commune située dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
 
Nous avons eu le loisir de passer quelques jours dans cette bien jolie région et, ainsi, de pouvoir nous arrêter au restaurant "Côté Fontaine" 21 place de la Fontaine à Venasque.
 
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Ce restaurant, à l'accueil très sympathique, est renommé pour sa table gourmande aux produits de terroir!
 
Nous nous installons et nous savourons notre entrée, melon au jambon cru serrano pour Marc.


Nicolas se laisse tenter par un bavarois de tomates au basilic et coeur de rose.


Quant à moi, je reste dans le classique et je me régale d'un pâté de campagne à l'ancienne rôti au four.


Alors que Marc et Nicolas choisissent un tartare de boeuf façon "chef"......


.....moi, je choisis le suprême de poulet sauce mourade. Il acompagné d'un gratin dauphinois et d'un flan de légumes. Tout simplement divin.


Mais qui a été assez gourmand pour prendre cet "Ali baba avec son vieux rhum et sa chantilly" ?


Ce jour là, comme à mon habitude je n'ai pas pris de dessert mais je me suis laissée tenter par cette délicieuse assiette de fromage.
 
Allez! Bon appétit!



Robion est une commune située dans le département du Vaucluse en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
C'est lors de notre dernier séjour dans cette région que nous avons eu l'occasion d'aller déjeuner dans le restaurant, "Lou Luberon" situé 189 Avenue Aristide Briand à Robion.


À peine entrés, nous avons été charmés par le décor champêtre de ce restaurant et tout aussi charmés par cette adresse gourmande aux spécialités provençales.


En entrée nous choisissons une salade campagnarde!


Marc se régale de cet aïoli bien garni.


Nicolas et moi, préférons prendre une basse-côte grillée accompagnée d'une sauce au poivre vert.


Les desserts.....
Nicolas choisit un fondant au chocolat.


Marc se laisse tenter par l'assiette gourmande.


Comme à mon habitude je finis par un grand crème...l'expresso...c'est pour Nico!

Nous avons passé un très bon moment gourmand au Lou Lubéron! N'hésitez pas à vous y arrêter!



Dernièrement, je vous ai parlé du lycée Hôtelier Raymond Mondon de Metz (voir le lien)!
Aujourd'hui, je vais vous présenter le Restaurant du CFA des Métiers de l'Hôtellerie Restauration Raymond Mondon!
Le CFA est situé sur le même site que le lycée Hôtelier Raymond Mondon, au 4 boulevard de la défense à (57070) Metz.
 
Qui était Raymod Mondon?
Raymond Mondon, né le 8 mars 1914 à Ancy-sur-Moselle et mort le 31 décembre 1970 à Metz, est un homme politique français. Il est maire de Metz de 1947 à 1970 et occupe deux postes ministériels en 1955 et en 1969-1970.
 
Qu'est-ce qu'un CFA?
Les centres de formation d'apprentis (CFA) et les sections d'apprentissage appelées aussi unités de formation d'apprentis (UFA) sont des établissements de formation assurant un enseignement en alternance à des apprentis âgés de 16 à 25 ans.
 
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(14 clichés)

Photo prise sur le Net!


La table est mise! Il n'y a plus qu'à s'installer et à savourer.


Cette assiette d'amuse-bouches est composée:
-d'un cube de céleri orange et sésame
-d'un toast façon pain surprise composé d'une tranche avec du beurre, d'une tranche avec des  rillettes, enfin d'une dernière tranche façon pizza
-enfin d'une verrine de filet mignon dans le fond puis recouvert d'une purée de patate douce


En entrée, cette assiette gourmande est composée de quenelles de brochet nantua sauce écrevisses.


La suite du repas est tout aussi gourmande avec une truite filetée, sa garniture grenobloise et ses croûtons au citron.


Le plateau de fromage nous permet de poursuivre notre repas avec délice.


Le dessert est absolument délicieux! Cette aumônière de pommes caramélisées est bien savoureuse.


Un petit crème pour terminer et nous sommes prêts à découvrir le site du lac symphonie!


Lac Symphonie!
Le lac symphonie n'est pas bien loin du site du CFA et Lycée Hôtelier Raymond Mondon!
Nous laissons la voiture sur le parking et nous pouvons l'atteindre à pied.


Nous passons devant l'Insee.....


.....et nous pouvons commencer la balade en compagnie de norte amie Marie-Jo.


Second bassin de retenue des eaux du ruisseau de la Cheneau, ce lac a été creusé en 1986.


Le réservoir Ariane et le réservoir Symphonie sont des bassins de rétention. Ils permettent d'assurer la régulation des eaux du ruisseau de la Cheneau et de prévoir les inondations de la ville de Metz.


Ce site offre 6 ha d'aménagements paysagers parcourus de sentiers piétonniers.
Cette balade nous permet d'admirer cette belle nature qui, en cette saison, commence à s'éveiller.



Fontaine-de-Vaucluse est une commune située dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

C'est lors de nos dernières vacances dans cette région que nous nous sommes arrêtés à Fontaine-de-Vaucluse afin de visiter cette charmante commune!
Ce fut l'occasion de pousser la porte du restaurant "Chez Dominique" situé 6 place de la Colonne à Fontaine-de-Vaucluse.
 
C'est en 2010, que Dominique et son époux Gilbert, restaurateurs expérimentés, ont un coup de cœur pour Fontaine de Vaucluse.
À notre tour nous avons eu un véritable coup de coeur pour cette table gourmande à l'accueil tout à fait sympathique.

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Le maître de maison nous installe en terrasse! Nous avons une belle vue sur la place de la Colonne!


En entrée Nicolas se décide pour une assiette composée d'une terrine d'oie à la moutarde à l'ancienne ainsi que d'une tranche de jambon persillé.


Marc ne résiste pas devant cette assiette de filets de harengs.


Pour ma part, je me régale d'une salade de chèvre chaud aux noisettes et jambon cru d'Espagne.


Pour la suite du repas Nicolas et moi choisissons un faux filet....


.....alors que Marc savoure un dos de cabillaud à la crème de chorizo.


Les desserts, comme tous les plats présentés, sont faits maison par Dominique!
Voici une panna cotta pour Marc.....


....un croquant aux amandes accompagné d'une glace au caramel pour Nicolas....


....une mousse au chocolat pour moi.....


Je finis par mon repas par un "indispensable" petit crème!
 
Plaisir de la table....rencontre bien sympathique.....Merci Dominique et Gilbert pour ces moments bien gourmands!



Nous vous conseillons vivement ce beau restaurant.



Notre séjour en Provence l'année dernière nous a conduit du côté des Baux-de-Provence et, notamment, dans ce restaurant bien sympathique, le restaurant Bautezar et Musée.
 
Situé Grand Rue, cet établissement à l'accueil souriant et à la cuisine traditionnelle, ne peut que vous plaire!
 
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(8 clichés)


Les Baux, situés dans le massif des Alpilles, sont un des plus beaux villages de France!


En entrée nous dégustons une salade de gésiers confits!


Pour la suite du repas chacun choisit, parmi les propositions, celle qui va lui plaire!
Pourquoi pas un travers de porc cuisiné au miel et au romarin?
Accompagné de pommes de terre grenaille et d'une tomate à la provençale.....on se régale.


Celui qui a choisit le wok de poulet aux légumes et boulgour ne donnerait pas sa part au voisin!


Les desserts arrivent et la verrine poire belle Hélène revisitée fait le bonheur de Marc.


Nicolas savoure une panna cotta aux fruits rouges!


Pour ma part....Comme à mon habitude....un petit crème.
 
Avec sa terrasse à la vue panoramique et sa cuisine soignée cette adresse est à retenir!



Avignon, située au confluent du Rhône et de la Durance, dans le département du Vaucluse, est la ville où siège le conseil du Grand Avignon.

Nous avons eu la chance d'y passer quelques jours....un séjour tout simplement magnifique!

Ce jour là, en sortant du Palais des Papes, nous nous sommes arrêtés dans un restaurant très sympathique, situé au 19 rue des trois faucons, en plein coeur d'Avignon!

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Nous nous installons et découvrons un intérieur charmant!


Une tapenade nous est servie! Nous grignotons avec gourmandise.


Les entrées sont bien rafraîchissantes et cette salade de poivrons confits et sa féta est absolument délicieuse.


Le taboulé de quinoa aux crevettes nous a laissé un souvenir bien savoureux.


Les assiettes sont bien garnies et je me régale d'une selle de cochon! Elle est accompagnée d'une purée de patates douces et d'une fricassée de champignons de Paris.


Marc savoure un filet de lieu noir servi avec des haricots verts cuisinés aux tomates.


Ne passons pas à côté des dessert....Nicolas a choisi des profiteroles sauce chocolat.


Marc, lui, a préféré goûter au fromage blanc aux fruits frais.


Quant à moi....vous me connaissez bien maintenant....pas de dessert.... mais un bon café crème!


Nous vous conseillons vivement ce restaurant.

A bientôt.
 



Saint-Martin-de-Boscherville nous ayant, en partie, révélé ses secrets (voir le lien), nous nous dirigeons vers Rouen ou nous sommes attendus pour un déjeuner en ville ainsi que pour une visite guidée de la ville.
 
Il est midi....et notre table est mise à La Tavola dite aussi "La Table de Jeanne"!
 
Ce restaurant très sympathique est situé 11 place du vieux marché à Rouen!


Pas de temps à perdre car notre guide nous a donné rendez-vous en début d'après-midi!
En entrée, une des spécialités de la maison, la tarte tatin au camembert!
Des saveurs inimitables!


Le plat est constitué de filet mignon de porc aux oignons rouges.


Le dessert....comme à mon habitude....je réserve ma part à Marc....du pain perdu au caramel au beurre salé.
 
À bientôt pour la suite de notre balade normande du mois de juin dernier!



Trèves est une ville d'Allemagne située dans le Land de Rhénanie-Palatinat!
Au moment des soldes, nous ne manquons jamais d'aller y faire un tour.....
Il y a de bonnes affaires à faire!
 
Un des restaurants les plus typiques de la ville est le restaurant "Zum Domstein"!

Ce restaurant est placé idéalement dans le centre de la ville, au Hauptmark 5, non de la cathédrale "Dom" en allemand.


Nous nous installons et nous choisissons rapidement nos menus! Ce sera un ragoût de boeuf cuisiné au vin rouge pour Nicolas.
Il est accompagné de chou rouge et de knoedels.


Marc, lui, a préféré des boulettes de viande sauce épicée aux champignons sur un lit de pâtes.


Son assiette est accompagnée d'un ravier de petits pois à la crème.


Moi je suis bien servie et je savoure un cordon bleu avec des frites....


...ainsi qu'une belle assiette de salade composée.


Le restaurant est connu pour ce fameux dessert, le strudel aux pommes....
Alors oui! Aujourd'hui, je n'ai pas pu y résister!
Ce sera un apfel strudel avec une boule de glace à la vanille pour Marc et un apfel strudel avec de la crème anglaise pour moi!
 


Nicolas lui, se régale d'une coupe glacée.....glace au chocolat, glace à la noisette avec des noisettes entières, glace à la vanille, crème chantilly, coulis de chocolat....en ai-je oublié? Oui le petit gâteau par-dessus!
 
Ce fut un arrêt tout à fait gourmand!



Notre balade gourmande à Montjoie se poursuit avec cet arrêt au Flosdorff, restaurant situé dans le centre de la ville à l'adresse suivante: Austraße 1, 52156 Monschau.
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Montjoie depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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Au moment de Noël, ce restaurant, à l'accueil très sympathique, avait mis ses habits de fête!


La salle du restaurant est éclairée par de grandes baies vitrées.


Partout de jolies décorations.....


....et de belles lumières!


C'est Noël!


Notre table n'attend plus que nous! La balade à travers les rues de Montjoie nous a mis en appétit.


En entrée ce délicieux potage de légumes du jour nous réchauffe bien.


Une salade de carottes, une salade verte....


...ainsi qu'une salade de chou blanc nous permettent d'attendre la suite du repas.


Délicieux!


Le plat principal était composé d'une truite meunière accompagnée de pommes de terre vapeur!
J'ai oublié de prendre la photo alors je vous fais une suggestion de présentation avec une image prise sur le net!


Une crème dessert à la vanille termine ce repas...oups pas pour moi merci!


Voilà mon dessert...un bon petit crème!
 
Merci beaucoup pour cet accueil sympathique et ce repas bien réconfortant!


Vous voyez mon petit chapeau de Noël? Je ne l'ai pas quitté de tout ce séjour!


Un dernier coucou à mes amies, Chantal et Sylviane avant de reprendre le fil de cette balade.
 
À demain!



Avant de rejoindre notre hôtel afin de profiter d'un sommeil réparateur nous avons terminé cette première journée à Aix-la-Chapelle, en Allemagne, par un arrêt gourmand dans un restaurant situé au coeur de la ville historique, entre cathédrale et hôtel de ville!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Aix-la-Chapelle depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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Le restaurant "Rastkeller" se situe plus précisément dans les caves de l'hôtel de ville!
Un superbe décor, une cuisine typique...suivez-nous!


Les tables nous attendent....


....mais, comme à mon habitude, j'aime visiter les lieux!


Merci Sylviane pour ce petit cadeau qui m'a fait très plaisir et qui m'accompagne tout au long de ces fêtes de fin d'année!
Vous le voyez?
Oui!
Il est beau mon chapeau de Noël!


En attendant l'entrée, nous pouvons apprécier une des spécialités de la région, une tartinade de saindoux fumé! Les amateurs ont beaucoup aimé!


En entrée cette verrine est, en fait, un latte macchiato de cresson avec des cubes de saumon.


Notre dégustation se poursuit avec de la poitrine de poulet de maïs au risotto de courgettes.


Enfin ce bavarois aux fruits rouges est tout à fait savoureux...au dire de Marc bien sûr!
 
À bientôt pour la suite de cette balade en Allemagne au moment de Noël.



Mercredi dernier nous étions, Marc et moi, très heureux de nous préparer et de nous rendre à Metz!
En effet, nous avions rendez-vous avec nos amis Françoise et Roger du blog "LA GUILLAUMETTE" (voir le lien)!
 
C'est toujours un plaisir de les retrouver et de passer quelques heures ensemble!
 
La journée a débuté par un déjeuner bien gourmand à la "Tarverne Karlsbraü" située 38 Rue des Clercs au centre-ville de Metz.

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Nous sommes accueillis dans la tradition des tavernes alsaciennes, un accueil tout à fait sympathique.


À peine installés, nous papotons comme si nous nous étions quittés hier!


L'Alsace au centre-ville de Metz? Une adresse à retenir tant par ces plats gourmands que par son accueil sympathique!


Marc et moi sommes tentés par la pièce du boucher! Elle est accompagnée de frites et de salade verte.
Nous ne sommes pas déçus!


Françoise et Roger se régalent d'une choucroute digne de ce nom!


Pour les desserts, nous avons une salade de fruits frais pour Françoise....


....des oeufs à la neige pour Marc.....


....et une dame blanche...avec meringue pour Roger!


Ce sera un café crème pour moi!


Le repas se termine...et nous décidons d'aller faire un tour sur le marché de Noël place Saint-Louis de Metz!
 
Suivez-nous! Ce marché est magnifique (voir le lien)!



Le jour où nous nous sommes rendus sur le marché de Saint-Nicolas de Yutz (voir le lien), nous étions accompagnés de notre amie Marie-Jo!
Et la journée avait bien débuté par un déjeuner au restaurant pédagogique du Lycée professionnel Maryse Bastié situé rue de Tivoli à Hayange!

Un restaurant d’application est un restaurant qui permet aux apprentis et aux étudiants de mettre en pratique leur formation.
Il est ouvert durant la période scolaire généralement sur réservation.

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La présentation de la table est importante car c'est la première chose que l'on remarque lorsque l'on arrive dans un restaurant.


Les menus sont prévus à l'avance! Vous pouvez les consulter sur le site du Lycée.
Nous avons donc le loisir de choisir le jour où le menu va nous convenir!
Sympa, non?


Nous profitons d'un moment de calme au niveau du restaurant pour demander à un serveur de nous prendre en photo!
Nous sommes en famille...avec notre amie Marie-Jo.


En entrée, une quiche océane! Un véritable délice! À refaire sans hésitation à la maison.


Le plat de résistance est composé de poulet fermier au Riesling. Il est bien sûr accompagné de Spaëtzle maison et de légumes.


L'ananas flambé et le sorbet coco fait le bonheur de Marc et de Marie-Jo!
 
Nous avons passé un très bon moment de saveur et de gourmandise et nous félicitons les étudiants pour ce beau repas!



Une balade à Aix-la-Chapelle, en Allemagne, ça creuse!
À l'heure du déjeuner nous nous sommes tous retrouvés dans un sympathique restaurant, l'Aachener Brauhaus situé Kapuzinergraben 4, 52062 à Aachen (Aix-la-Chapelle en français).
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Aix-la-Chapelle depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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Le décor est typique d'un restaurant allemand!


Le potage du jour, un consommé aux poireaux, nous réchauffe!


Ma manière de vous souhaiter un bon appétit!


Le plat de résistance est composé d'un ragoût de porc! Il est accompagné d'une purée maison et d'un potée de chou rouge.


La crème à la vanille avec des cerises au sirop fait le bonheur de Marc.


J'ai profité de me trouver près de la présidente de notre association, Carmen, pour faire une photo souvenir!
Merci Carmen pour tous ces beaux voyages!
 
À bientôt pour la suite de notre balade à Aix-la-Chapelle.



À l'heure de déjeuner et avant de quitter Bayeux, cette cité Normande, nous nous dirigeons vers "L'Assiette Normande", restaurant situé au 3 rue des Chanoines à Bayeux.
 
Vous pouvez voir ou revoir cette balade à Bayeux depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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Le cadre est bien sympathique.


L'accueil tout à fait charmant!


En entrée, nous avons le plaisir de goûter à des rillettes à la normande! Un petit délice.


La suite du repas est tout aussi gourmand avec un saumon sauce au citron accompagné d'un écrasé de pommes de terre, de haricots verts ainsi que d'une purée de carottes.


Le dessert? De la teurgoule, une spécialité normande que j'ai déjà eu le loisir de réaliser!
La recette? Sur ce lien!


Un petit café...et nous sommes prêts à pousuivre notre balade en Normandie!



L'heure de déjeuner approche et nous nous rassemblons afin de reprendre le bus qui va nous conduire dans la campagne, rue du Fourneau Saint-Michel 2 à Saint-Hubert en Belgique!
 
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Nous sommes accueillis de façon charmante et nous nous installons dans une salle au décor bien sympathique.


Les amuse-bouche nous font patienter! Le repas commence avec beaucoup de gourmandise.


En entrée, cette assiette s'appelle "Délices d'Ardennes"!
Les Ardennes sont réputées pour sa charcuterie....je ne vous en dis pas plus!


La suite du repas est bien savoureuse!
Un demi-coquelet chacun, cuisiné à la Saint-Monon, est accompagné de croquettes.


Une crème brûlée en guise de dessert....c'est pour Marc!


Et un petit crème pour moi....et nous sommes repartis pour la suite de nos aventures à Saint-Hubert!



Lycée des métiers de l'hôtellerie, le lycée Hôtelier Raymond Mondon de Metz possède un restaurant d'application où il est possible de déjeuner et de dîner certains jours dans la semaine!
 
Nous avons eu le grand plaisir d'y aller hier à midi! Bien sûr une réservation est nécessaire!
 
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Qui est Raymond Mondon?
Raymond Mondon, né le 8 mars 1914 à Ancy-sur-Moselle et mort le 31 décembre 1970 à Metz, est un homme politique français.
Il fut maire de Metz de 1947 à 1970 et occupa deux postes ministériels en 1955 et en 1969-1970.


Le service et la cuisine sont assurés par les élèves de terminale baccalauréat professionnel.


Les desserts sont confectionnés par les élèves de mention complémentaire cuisinier en dessert de restaurant.


Enfin, le service des vins est assuré par les élèves de mention complémentaire sommellerie!


Le déjeuner du 6 novembre débute par l'amuse bouche du jour, noix de saint-Jacques à la crème de poireau.


En entrée, un filet de bar en écailles de pommes de terre et huile d'herbes.
Une belle et bien gourmande présentation!


Pour le plat principal, l'assiette est composée de mignon de veau basse température façon normande.
Il est accompagné de pommes et poires caramélisées ainsi que d'une poêlée de légumes glacés au cidre.


Le choix des desserts!
Marc choisit des profiteroles sauce chocolat!


Moi, je me régale d'une charlotte aux poires caramélisées et son coulis de framboises.


Le café est accompagné de mignardises.


Les plus gourmands ont le choix du sucre!

Pour notre première expérience au restaurant d'application du lycée Raymond Mondon, nous avons été enchantés par l'accueil, par les intervenants, par le service et par la gourmandise des plats servis!

Merci à tous!


Hier, le soleil nous inondait de ses rayons! Nous en avons profité pour nous promener à travers les rues de Metz!
 
Nous sommes sur les rives de la Moselle avec une superbe vue sur le Temple Neuf (voir le lien)!
 
Vous pouvez voir ou revoir nos balades à Metz en cliquant sur ce lien!


Nous ne quittons jamais Metz sans aller dire bonjour à notre cathédrale saint-Étienne (voir le lien)!
 
Une journée comme nous les aimons...gourmande et agréable à souhait.

Vous pouvez voir ou revoir nos balades à Metz en cliquant sur ce lien!



Notre circuit dans cette jolie et typique cité de Lahr, en Allemagne, se termine par un arrêt gourmand et bien sympathique dans un restaurant situé au coeur de la vieille ville, le restaurant Zum Zarko, Schillerstraße 3, 77933 Lahr/Schwarzwald, Allemagne!
 
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La table est mise sous le signe des chrysanthèmes.


Les Shungiku, feuilles de chrysanthèmes comestibles, se consomment dans quelques pays en Asie de l’est, particulièrement pendant l’hiver.
Les Japonais les utilisent entre autres pour faire la fondue japonaise et la salade japonaise.
Elles sont très riche en carotène, en vitamine B2 et C, en calcium et en fer.


En entrée, la soupe de chrysanthèmes est un pur délice!


Une salade de crudités est souvent servie après la soupe et juste avant le plat de résistance.


La roulade de porc aux chrysanthèmes est accompagnée de Spaetzle au beurre.


Le dessert est bien gourmand! Un gâteau aux pommes façon grand-mère a toute notre attention!


Enfin, un petit crème...et hop...nous sommes repartis!



C'est à Sainte-Adresse, cette commune située au nord-ouest du Havre, que nous avons déjeuné, ce jour là, après une matinée à découvrir Sainte-Adresse et une partie du Havre!

Le Clapotis, restaurant situé sur la Promenade des Régates à Sainte-Adresse, est un site très convivial!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Sainte-Adresse sur ce lien!
 
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Au loin, le port du Havre!
Le paysage est magnifique car de nombreux navires et paquebots défilent en arrière plan, tandis que de  petites embarcations voguent plus en amont.


Le kir, en guise d'apéritif, est accompagné de quelques amuse-bouches.


En entrée, une spécialité qui fait toujours plaisir au plus gourmand, le croustillant au camembert.


Le plat principal, un sauté de dinde aux champignons, est servi avec des frites! L'assiette est bien garnie! C'est délicieux!


Le menu est typique car en dessert....mais oui! Une fameuse tarte normande aux pommes!


Mon petit café pour terminer...et hop.....nous sommes repartis pour la suite de la visite du Havre!
 
À bientôt!



Kaysersberg est une commune située dans le département du Haut-Rhin, en Alsace!
C'est lors de notre balade à Kientzheim (voir le lien) que nous avons le plaisir de nous asseoir à la table de Jérôme Jaegle, L'Alchemille située 53 route de Lapoutroie à Kaysersberg!

L'accueil est charmant, l'intérieur très lumineux....entrez et installez-vous!

Remarque!
L'Alchémille commune ou Pied-de-lion est une plante herbacée de la famille des Rosacées.

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La table et les menus de Jérôme Jaegle sont une véritable découverte gourmande!
La dégustation commence avec ces délicieux crackers "acacia"!


Ces adorables bouchées sont des petites tartes flambées...tout dans la finesse et la gourmandise.


Pour terminer la première partie de notre repas, voici des toasts au pesto à l'ail des ours et à l'aneth!


La première entrée nous donne l'impression d'être dans un jardin "gastronomique"!
Une mousse de pommes de terre est accompagnée de petits croûtons de pain et d'une poignée d 'herbes fraîches.


Le second plat est composée d'asperges à la menthe et à la mélisse.


Enfin, le plat principal se compose d'un morceau de coq aux asperges sauvages, navet, ail , pommes de terre fumées et laurier.


Le fromage des randonneurs à l'ail des ours! Un vrai plaisir gourmand!


Le premier dessert bien charmant bien gourmand!


Le dessert de Marc....


Pour le dessert je me régale d'un tartare de fraises au fenouil des Alpes et eau de sureau.


Une tisane de plantes nous est proposée en fin de repas!


Tout simplement délicieuse!


Mon petit crème pour bien finir mon repas! Une habitude.....


Remarquez cette petite gourmandise servie avec le café!


Un petit morceau de miel directement pris d'une grille des ruches du restaurant!


Merci beaucoup à Jérôme Jaegler et à son épouse qui ont bien voulu poser pour une photo souvenir.
 
Une adresse à retenir que nous vous recommandons vivement!



Montenach est une commune située en amont de Sierck-les-Bains, dans le département de la Moselle.
 
Hier, nous nous étions donné rendez-vous, avec Lilly et Patrick, nos cousins d'Alsace, afin de déjeuner à L'Auberge de La Klauss située 1 route de Kirschnaumen à Montenach!
 
Au cœur du Pays des Trois Frontières, l'auberge de la Klauss a bâti sa renommée sur un savoir-faire traditionnel.
 
Si vous êtes de passage dans la région, vous ne pouvez pas ne pas y faire un petit tour afin d'y déguster leur fameuse assiette Lorraine!

Nous avons eu l'occasion de pouvoir visiter "L'Auberge de la Klauss" à l'occasion des JLPO, "Journées Lorraines Portes Ouvertes".

Je vous invite à voir ou à revoir ces articles en cliquant sur ce lien!
 
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Une fois installés, en guise d'apéritif et pour nous faire patienter, nous savourons des rillettes de canard.
Une tartinade bien savoureuse!


Lilly et moi prenons le menu "La Klauss"!
Patrick et Marc choisissent le menu "Tradition"!
En entrée nous pouvons déguster une assiette de "cochonailles"!
En fait, toutes ces cochonailles sont présentées sur une planche en bois...mais j'ai oublié de faire la photo!
Il vous faudra imaginer.....


Ces cochonailles sont accompagnées de crudités!


La suite du menu pour Patrick et Marc se compose de jambon fumé, d'un bol de fromage blanc aux fines herbes et d'une salade verte....


Lilly et moi poursuivons notre découverte du menu "La Klauss" avec du magret de canard servi avec des petits légumes.


Des pommes de terre rôties accompagnent tous les menus.


Pour les desserts Lilly et Marc choisissent une tarte au citron meringuée et revisitée.


Pour ma part je fais la gourmande et je choisis un Paris-Brest!


Patrick se laisse convaincre par une coupe de glace "forêt noire"!


Au moment du dessert nous demandons à une serveuse de nous prendre en photo!
Photo souvenir d'un repas gourmand à La Klauss!


Le petit café pour terminer ce bon moment passé en famille!


Le soleil continue de briller sur notre région et, avant de reprendre chacun la route, nous ne résistons pas à nous promener autour de l'auberge!


Citrouilles et coloquintes ont pris place pour une décoration tout à fait de saison!


Le site est magnifique et nous ne résistons pas au jeu des photos!


Juste à côté de l'auberge, je vous présente le dernier né de la famille Keff, Le Domaine de La Klauss, un hôtel-spa tout à fait charmant!

Merci beaucoup Lilly et Patrick pour ces bons moments, toujours trop courts, passés avec vous.
Gros bisous et à bientôt.



Après avoir visité la maison de Claude Monet et nous être promenés dans les allées de Giverny, il est l'heure de déjeuner!
Ce jour là, notre table est réservée au restaurant situé en face de l’entrée de la Fondation Claude Monet!
 
Nous sommes pris par le charme d’une ancienne ferme de l’époque de Claude Monet.
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Giverny depuis le début en cliquant sur ce lien!

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L'entrée est composée d'une assiette de pâté en croûte accompagné de salade verte et de tomates.
Un début de repas gourmand!


Pour la suite du repas, nous apprécions une cuisse de canard confite et servie avec une tomate à la provençale et une part de gratin dauphinois.


Une part de tarte aux griottes....oui! Un petit délice!


Le café est servi un peu comme à la campagne! Chaleureusement....et avec convivialité!
 
Pas de temps à perdre!
Hop!
Le signal est donné...notre bus nous attend!
Nous allons découvrir une commune normande, Les Andelys!
 
À demain!



Il n'y a pas si longtemps, je vous parlais déjà du restaurant "Greiveldinger" de Perl en Allemagne (voir le lien)!
Cette fois-ci nous avons profité de notre balade au "marché du tissu" de Luxembourg-ville (voir le lien) pour faire un arrêt à cette table que nous connaissons bien et que nous apprécions!
 
Le restaurant Greiveldinger est situé dans le centre de Perl au 1 Bergstrasse à Perl.
 
(photo prise sur le net)


Comme à notre habitude nous commençons par déguster le potage du jour et nous ne sommes pas déçus.


La salade est comprise dans le menu et c'est une manière bien gourmande de débuter notre repas!


Nicolas se délecte de joues de porc cuisinées au vin rouge et accompagnées de croquettes de pommes de terre.


Pour ma part je choisis une escalope viennoise servie avec des frites.


Enfin, Marc, quant à lui, préfère goûter à la goulasch du chef! Bien sûr cette goulasch est servie avec des "spaetzle".


Un petit crème pour finir et nous voilà repartis!
 
Bon appétit et bonne journée!



Pour bien terminer la visite du Domaine de Chantilly, nous nous sommes dirigés vers La Capitainerie, restaurant du château de Chantilly!
 
Situé au cœur du château de Chantilly le restaurant La Capitainerie a pris place sous les voûtes des anciennes cuisines, célèbres pour les dîners majestueux organisés par François Vatel, intendant du Prince de Condé.
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Chantilly depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(8 clichés)


Pour la petite histoire!

En 1671, François Vatel, intendant du Prince de Condé, organise trois jours et trois nuits de festivités en l’honneur du roi Louis XIV.
Déshonoré que la marée du matin ait été livrée en retard, il se donne la mort le deuxième jour.
 
Le récit de cette tragédie est conté par la Marquise Madame de Sévigné dans une lettre adressée à sa fille.


C'est avec grand plaisir que nous nous installons au coeur de ce lieu historique!


Nous sommes attendus dans ce lieu ou la crème Chantilly est reine (voir le lien)!


En entrée nous nous régalons d'une terrine de boeuf au foie gras! Cette terrine est accompagnée d'une quenelle de crème Chantilly salée!


La suite de notre découverte est tout aussi gourmande avec une poêlée d'épeautre aux légumes du soleil.


Le dessert est une vraie gourmandise!
Sur un fond de spéculoos, une panna cotta est recouverte d'un lit de compotée d'abricots.
Bien sûr, le tout accompagné d'une succulente crème Chantilly!


Un petit café et je suis prête pour la suite de notre dernier circuit!
 
À bientôt pour une autre destination!



Perl est une commune allemande du Land de Sarre en Allemagne!
 
Un peu de géographie!
La commune est délimitée au sud par la frontière française qui la sépare du département de la Moselle en région Lorraine.
Elle est délimitée à l’ouest par la frontière luxembourgeoise et la Moselle qui la séparent du canton de Remich.
Le tripoint Allemagne-France-Luxembourg se trouve donc au sud-ouest de la commune!
Ce qui en fait le coeur du pays des trois frontières!

La carte!
En haut à gauche, le Luxembourg
En haut à droite l'Allemagne
En bas la France

Vous pouvez voir ou revoir toutes nos balades allemandes en cliquant sur ce lien!

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(photo prise sur le net)


Le restaurant Greiveldinger est situé dans le centre de Perl au 1 Bergstrasse à Perl.

(photo prise sur le net)


Nous sommes accueillis bien sympathiquement et nous nous installons dans la salle du restaurant au décor bien agréable.


En semaine, le menu du jour est présenté sous forme de buffet.


En entrée, le potage aux champignons est délicieux.


Le plat de ce jour est du rôti de cochon de lait à la bière.
Il est accompagné de brocolis et de pommes de terre rôties au paprika.


Encore un petit creux?
Un grand plat de spaghettis à la crème de basilic va faire notre bonheur.


Le dessert du jour est un biscuit aux fruits recouvert de mousse! Un petit délice!


Comme à mon habitude, je termine mon repas par un petit crème!
Allez! Je suis prête pour aller faire mes courses...il y a à Perl des magasins aux prix très attrayants!
 
Si vous venez à Perl faire vos courses, n'hésitez pas à entrer dans la ville pour découvrir ce restaurant, vous ne serez pas déçus!
 
Bonne journée!



À l'heure de midi, après avoir pris le grand air et respiré le "bon air des Vosges" comme disait ma maman quand j'étais petite, nous nous sommes dirigés vers la ferme-auberge de la Mexel!

Cette ferme auberge est située dans la Perle des Vosges à Gérardmer entre le domaine de ski de fond des Bas-Rupts et les pistes alpines de la Mauselaine, au 66, chemin de la Mexel à Gérardmer!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Gérardmer depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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L'ambiance est chaleureuse. Une cheminée à l'âtre trône au milieu de la salle.


Le décor est simple mais accueillant.


En entrée nous choisissons tous la salade vosgienne!
Petits croûtons, oeuf dur, lardons, petits dés de fromage...un délice!


Le plat du jour est constitué de viande fumée, de pommes de terre râpées et de salade verte!


Délicieux!


Pour accompagner le "géromé", munster du pays, on nous propose une autre fournée de pommes de terre râpées.....


Les desserts.....une crème brûlée à la pistache....


...une mousse au chocolat....


...ou une tarte aux myrtilles!
Mais qui a donc choisi la tarte aux myrtilles?


Comme à mon habitude, je savoure un petit crème pour terminer ce repas bien sympathique!
 
Je vous recommande cette adresse si vous êtes de passage du côté de Gérardmer! Mais n'oubliez pas de réserver!



Nennig est un village de la Sarre , en Allemagne , situé dans la municipalité de Perl .
Il est situé sur la Moselle , en face de Remich , au Luxembourg, et pas très loin de la frontière avec la France!
 
En balade au pays des trois frontières, nous nous sommes arrêtés à Nennig afin de déjeuner au Trauber Nennig, restaurant situé Bübinger Straße 22
D-66706 Perl-Nennig.
 
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Le soleil étant de la partie nous nous sommes installés en terrasse....nous avons la sensation d'être en vacances!
Tous les plats sont servis accompagnés d'une salade composée!
Fraîcheur et gourmandise...cette assiette est bien garnie!


Nicolas choisit une escalope sauce au poivre et crème.


Moi, je préfère goûter au steak de boeuf au poivre! Un délice!


Marc, lui, se régale d'une assiette de jambon cru fumé au bois de hêtre!
Le tout est accompagné d'un plat de frites.


Les desserts!
Cette verrine est une glace façon "moka"!


La gourmande que je suis n'a pas pu résister à l’apfelstrudel, gâteau traditionnel autrichien, à base de pommes et raisins secs.


Marc se fait encore plus gourmand en goûtant au schwarzwald becher!
Une verrine glacée au chocolat noir, crème chantilly, cerises "griottes"...


Comme à mon habitude, je termine cette dégustation par un petit crème tout aussi gourmand que notre repas!
 
Je ne peux que vous conseiller cette adresse gourmande!
Vous ne pouvez pas vous tromper...il est sur la route de Perl vers Trèves juste en face de Rémich!



Bascharage, commune située au Luxembourg, est surtout connue pour sa brasserie, "La Brasserie Natioale du Luxembourg"!
 
Après avoir visité la plus grande brasserie du Luxembourg, nous nous sommes dirigés vers le restaurant de la brasserie, "An Der Brauerei"!
C'est dans la salle située au-dessus du restaurant que nous avons été conviés à une dégustation des bières produites dans la brasserie!
C'est, également, dans cette salle que nous avons déjeuné!
 
Vous pouvez voir ou revoir la visite de la brasserie nationale du Luxembourg depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(4 clichés)


En entrée, une belle assiette de charcuterie est accompagnée de salade verte!
Les assiettes sont bien garnies!


Pour le plat, nous apprécions tous une escalope milanaise! Une belle portion de spaghettis accompagne notre escalope!
 
J'ai oublié de prendre en photo le dessert! C'était une assiette de fruits frais!


Photo souvenir!
Marc a eu la surprise de retrouver Gilles, un ancien collègue de travail reconverti, depuis sa retraite, en guide de la brasserie.
 
La journée n'est pas finie!
Après avoir passé la matinée à visiter la brasserie, nous nous dirigeons, à présent, vers Peppange, toujours au Luxembourg!
Peppange est une jolie commune connue pour ses trois musées:
-Musée rural et artisanal
-Musée de la Forge et de la Métallurgie
-Musée de calèches "Grande-Duchesse Charlotte"!
 
À demain pour la suite de cette balade!



Dernièrement, nous nous sommes retrouvés avec Patrick et Lilly, nos cousins d'Alsace!
Lilly nous a fait une belle surprise en nous emmenant sur le site du Kempferhof!
Ce site comprend un château-hôtel, un restaurant et un golf!
 
Le Kempferhof Golf et Château-Hôtel, situé 351 Rue du Moulin à Plobsheim dans le Bas-Rhin, s'étend sur 85 hectares.
Aménagé dans un château construit en 1865, l'hôtel est situé à 15 km du Casino Monte-Carlo de la ville allemande de Kehl et à 18 kilomètres de la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, implantée au centre-ville.
 
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Nous nous installons en terrasse au bord du golf!


Le golf du Kempferhof s'étend sur 85 hectares dans un cadre majestueux!
Il est classé parmi les 10 plus beaux golfs européens.


Les entrées!
Le foie gras fait maison fait le bonheur de Patrick et de Lilly.


Marc se laisse tenter par un cévicé de dorade! Ce tartare de poisson est délicieux!


Pour ma part, je choisis le vitello tonnato.
Ce plat typique piémontais est préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d'une sauce à base de mayonnaise et de thon à l'huile d'olive, mélangée avec du jus de citron.
On y ajoute généralement des câpres.


Les plats!
Marc poursuit sa dégustation en choisissant un tartare!
Sur le menu est écrit: "Le Mythique tartare du Kempferhof"!
Je peux vous dire qu'il ne regrette pas son choix!


Le poulet basque fait le bonheur des autres convives!


Les desserts!
Lilly nous fait envie avec sa sphère façon vacherin glacé.


Tarte maison gourmande...gourmande...gourmande!


Le fondant Dulcey!


Bien fondant.....


Comme à mon habitude je termine par un petit crème!
 
Merci infiniment à Patrick et Lilly pour ce voyage gourmand au Kempferhof!



Notre balade à Domremy-la-Pucelle, commune située dans le département des Vosges, se poursuit par un arrêt gourmand au restaurant "Au pays de Jeanne"!
 
Vous ne pouvez pas vous tromper, il est situé juste en face de la maison natale de Jeanne d'Arc!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade autour de Jeanne d'Arc en cliquant sur ce lien!
 
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Nous découvrons un restaurant au style épuré et à l'accueil charmant.


Les entrées sont de saison!
Nous y étions au moment des asperges et, cette entrée composée d'asperges blanches, de moutarde au mout de raisin ainsi que d'un oeuf à la coque est délicieuse.


La seconde entrée est originale est bien savoureuse! Un croque monsieur revisité présenté sur une salade.


Marc continue sa découverte par de la ballotine de poulet au foie gras et petits légumes.


Moi, je préfère goûter au duo de canard et poulet à la liqueur de géranium.


Au moment du dessert, le fondant au chocolat est délicieux!


Ce dessert, choisi par Marc se nomme "Le Tendresse"!


Délicieux! Paroles de gourmand!

Nous vous conseillons vivement ce restaurant.
 
Après cette pause gourmande, nous pouvons poursuivre notre balade par la visite du Centre d'Interprétation situé à Domremy et consacré aux "Visages de Jehanne"!
 
À bientôt pour la suite de cette balade!



Toute belle balade se termine bien souvent, pour nous, par un arrêt gourmand!
Après avoir découvert ce joli village, nous nous sommes présentés chez Joël Schaeffer, 1 rue Haute à Mertert, où nous étions attendus!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade découverte de Mertert depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
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(9 clichés)


L'accueil est charmant et le décor authentique! Nous nous installons avec plaisir.


Nous dégustons notre apéritif! Nous en profitons pour choisir notre menu!


En entrée, je choisis de goûter à un plat typiquement piémontais, le vitello tonnato!
Le vitello tonnato est préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d'une sauce à base de mayonnaise et de thon à l'huile d'olive, mélangée avec du jus de citron.
On y ajoute généralement des câpres.
Un délice.


Marc, quant à lui, se régale de choux fourrés au saumon et chèvre et crème d'avocat!


Pour la suite du repas, je choisis encore une spécialité, la tagliata de boeuf!
La tagliata est une variante de la fameuse côte de boeuf à la florentine.
 


Marc préfère savourer une cuisse de lapin braisée au vin rouge et accompagnée de carottes et de croquettes.


Quand arrivent les desserts nous sommes tous les deux d'accord! La crêpe à la banane et son milkshake à la vanille est tout simplement divine!


Vous me connaissez! Je ne termine jamais un repas sans un petit crème!
 
Si vous passez par Mertert au Luxembourg. Si vous avez envie de suivre le sentier découverte proposé par la commune. Alors n'hésitez pas à vous arrêter chez Joël Schaeffer à l'heure du déjeuner, vous ne serez pas déçus!



Dernièrement, nous avons eu le loisir de passer une agréable journée à Lunéville, commune située en Meurthe-et-Moselle, afin d'y visiter son château surnommé le « Versailles Lorrain»!
 
Ce jour là nous étions attendu pour déjeuner dans un restaurant situé à 50 mètres du Château de Lunéville, de l'autre côté du canal, le Petit Comptoir!
 
Vous pouvez voir ou revoir la visite du château de Lunéville depuis le début en cliquant sur ce lien!

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En entrée nous avons pu goûter à un carpaccio de porc! Un vrai délice!


La suite du repas, toute aussi gourmande, était constituée de magret de canard accompagné de pâtes fraîches.


Le dessert....divin....pour une fois, je ne l'ai pas laissé à Marc...je l'ai mangé...non, en fait, je l'ai dévoré....
Une mousse au chocolat et son croquant!
 
Nous vous conseillons cette table savoureuse à la tête de laquelle Denis TABOUILLOT, vous propose une cuisine traditionnelle et délicate dans une ambiance chaleureuse!



Notre séjour en Belgique se termine! Il est temps de rentrer!
Mais avant....il est l'heure de déjeuner!
Après avoir visité le très beau port mondial de Zeebruges, nous nous dirigeons vers le restaurant Ibis Styles de Zeebruges où nous sommes attendus!
 
L'Ibis Styles se situe dans le centre du port de Zeebruges!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade entre Ostende et Zeebruges en cliquant sur ce lien!
 
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Après avoir dégusté un verre de Cava, vin mousseux produit en Catalogne, nous apprécions une assiette de filets de sole aux champignons.


La mousse au chocolat est gourmande à souhait!


Un petit café crème pour terminer et nous sommes prêts pour le retour! Le bus nous attend!
 
À bientôt!



Après avoir parcouru le site du Musée du Mur de l'Atlantique il était, déjà, l'heure de déjeuner et donc nous nous sommes dirigés, tout naturellement, vers le centre-ville de Ostende, commune située sur la côte belge de la Mer du Nord.
 
Le restaurant La Stalla, situé au 47 Langestraat, et au charme italien, nous a ouvert ses portes!
 
Vous pouvez voir ou revoir notre balade entre Ostende et Zeebruges en cliquant sur ce lien!
 
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Dès notre arrivée, une ambiance chaude et bien sympathique nous entoure!


Nous sommes en Belgique! Quoi de plus naturel que de goûter à la bière de la région!


À votre santé, Marc et Michel!


À notre santé, Claudette et Sylvie!


L'entrée est rafraîchissante! Une salade de légumes de saison est garnie de tranches de saumon fumé.


Pour la suite du repas, une bouchée à la reine...oui mais pas que!


En effet, nous avions tellement envie de goûter aux délicieuses frites belges que nous en avons demandé en accompagnement de notre repas!
Et nous n'avons pas été déçus!


Le dessert! Un tartuffo di Pizzo!


Le Tartufo di Pizzo est le nom d'un dessert, à base principalement de crème glacée, fabriqué traditionnellement à Pizzo dans la province de Vibo Valentia en Calabre.
Son nom dérive de sa ressemblance avec la truffe noire.


Un petit café pour terminer et nous sommes prêts pour la suite de notre visite-découverte de Ostende!
 
À bientôt pour la suite de cette balade!



Afin de nous reposer de notre petit tour dans la vieille ville de Sarreguemines nous nous sommes arrêtés, pour déjeuner, à l'auberge Saint-Walfrid!
Située dans le quartier de Welferding au 58 rue de Grosbliederstroff, ce restaurant est un petit bijou de la cuisine gastronomique!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Sarreguemines depuis le début en cliquant sur ce lien!

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Nous avons pu lire l'histoire de ce bel établissement sur un panneau situé à l'entrée de la cour!


La salle du restaurant est superbement décorée...de nombreuses faïences nous rappellent le passé de la ville de Sarreguemines.


Des amuse bouches gourmands nous permettent de prendre le temps afin de choisir notre menu.


Les entrées sont bien gourmandes....un cannelloni de chair de tourteau est accompagné de guacamole et de nems de légumes.


Marc préfère goûter un melba de noix de saint-Jacques avec sa mousseline de racine et son émulsion au fumet de coquillage.


Les plats sont parfumés et très savoureux!
Nous choisissons la pièce de boeuf angus rôtie "Raifort et à la Cardamome".
Ce plat est servi avec une soubise d'oignon rouge, topinambour et jus réduit.


Quand arrive le dessert, nos yeux pétillent.....
Le vacherin rhubarbe et son coulis de fraises fraîches est tout simplement divin!


Les mignardises, savoureuses et parfumées agrémentent parfaitement notre café!


Les tuiles aux amandes, bien croustillantes, sont toutes aussi délicieuses.


Très jolie tasse pour un petit crème!

Nous avons passé un bon moment de gourmandise! Nous sommes prêts à poursuivre notre visite-découverte de la ville de Sarreguemines!



Notre balade-découverte en Haute-Saulx, dans le département de la Meuse, nous a permis de découvrir un restaurant familial qui propose une cuisine traditionnelle, "Le Lion d'Or".

Ce restaurant est situé 5 rue de Verdun à Montiers-sur-Saulx. Vous ne pouvez pas vous tromper, il est juste en face de l'église!

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Notre repas débute par une entrée, spécialité incontournable de notre région, la quiche lorraine.


La suite est tout aussi gourmande! La blanquette de veau est délicieuse!
Accompagnée d'un riz aux légumes, cette assiette a beaucoup plu!


Le dessert est gourmand, des chouquettes garnies de crème pâtissière.
Bien sûr cette assiette fera la joie de Marc! Je lui passe mon assiette....hop! Je lui en pique une au passage....juste pour goûter!


Enfin, le repas se termine par un café!
Je me presse de boire mon café car juste en face du restaurant se trouve l'église!
Nous sommes quelques uns à vouloir aller y jeter un petit coup d'eil avant que le bus ne nous emmène vers la suite de notre balade!

À demain pour la suite de notre balade en Haute-Saulx!



Barfleur, cette commune située sur la côte, à quelques kilomètres au sud de la pointe de Barfleur, marque l'extrémité nord-est du Cotentin!

Ce jour là notre balade nous a guidés vers cette jolie cité! Et, au moment de déjeuner nous avons poussé la porte du Comptoir de la Presqu'île", quai Henri Chardon à Barfleur!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien!

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Ce restaurant est situé au coeur de la ville de Barfleur face au port!


En entrée, Marc choisit le riz de veau accompagné de trompettes de la mort.


Pour ma part, je préfère goûter aux noix de pétoncles poêlées.


Je poursuis mon repas avec une assiette de coquilles saint-jacques préparées avec un espuma de lard.


Marc se régale de la bouillabaisse du chef.


Le dessert est gourmand, Marc a choisi un tiramisu maison au café!


Pour une fois...je me laisse tenter par la tarte maison aux figues!

Le repas terminé nous poursuivons notre balade en Normandie.



Auderville est une ancienne commune du département de la Manche, commune déléguée de La Hague depuis le 1er janvier 2017.
Positionnée à l'extrémité du cap de la Hague, cet arrêt gourmand fut une des étapes de notre balade autour de "La route des caps"!

"La Malle aux épices" est restaurant situé 71 Rue de L'Église à Auderville.

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Nous vous recommandons cette adresse tant par l'accueil très sympathique que par le cadre charmant et la table bien savoureuse.


En apéritif Marc savoure un kir Normand alors que Nicolas et moi goûtons au mojito sans alcool.
Des amuse-bouches accompagnent cette première étape, des tartines de rillettes de légumes ainsi que des olives marinées dans de l'houmous.


Pour la suite du repas nous décidons de déguster l'assiette découverte du jour.
Elle est composée de:
-salade composée d'été et sa vinaigrette thaï
-nem de poisson
-tempura de poisson
Un vrai délice!


Nous attendons la suite du repas avec impatience et nous ne sommes pas déçus.
Cette assiette est composée de:
-dorade royale au sumac, purée de betteraves au raz-el-hanout
-tataki d'espadon, marinade au soja, sésame et citron vert
-cassolette de couteaux au curry jaune
-tartare de thon
Une féerie de saveur!


Le café est servi avec un rhum vanille et des truffes au chocolat le tout fait maison.

Nous avons passé un très bon moment en très bonne compagnie! Merci à toute l'équipe.

Nous vous recommandons vivement ce restaurant.



Lors de notre séjour dans le Cotentin, nous avons eu l'occasion de déjeuner à Carentan dans un charmant restaurant, "L'Escale des Sens", 10 rue Jean Loret.
Carentan, la Capitale des Marais se situe aux portes de la péninsule du Cotentin et de la baie des Veys, est au cœur du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.

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À côté d'un campari, nous avons en apéritif, un cocktail "fruits-cup" et un cocktail "coconut's king"!

-le fruits-cup=jus d'orange, jus d'ananas et sirop de grenadine

-le coconut's king=lait de coco, jus d'ananas, jus de banane


Le pain, fait maison, accompagné de beurre de la région, nous permet d'attendre la suite de notre repas!


En entrée, Marc se laisse tenter par une cromesqui de brandade de poisson servie avec une crème au piment d'Espelette.
Les cromesquis sont une variante des croquettes.


Cette assiette fait le bonheur de Nicolas!
Ce dashi de maquereau émulsion au jus vert est un délice!
Le dashi est un bouillon de poisson.


Pour ma part, je déguste avec plaisir des beignets de plie, de goujonnette à la sauce tartare!


La suite du repas est composée de merlu émulsion de yuzu accompagné d'une mousse aux carottes.


Marc et Nicolas préfère goûter à la joue de porc aux épices douces accompagnée d'une mousseline de panais.


La fin du repas est gourmande pour Marc! Il savoure des figues rôties et des crémeux au citron et à la vanille.


Nicolas préfère et de loin le fromage!


Ce jour là, il découvre des nougats à la Fourme d'Ambert!


Pour moi, ce sera un petit crème!

Nous ne pouvons que vous recommander cette adresse gourmande et bien sympathique!



Notre balade à Sainte-Mère-Église s'est complétée par un arrêt gourmand, agréable et bien sympathique, dans un restaurant au nom de cet aviateur resté suspendu au clocher de l'église, "Le John Steele", situé 4 rue Cap De Laine.

Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien!

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La salle du restaurant, avec ses pierres de taille, est très chaleureuse.


Au moment de l'apéritif nous savourons un kir vin blanc pour Marc, un jus de tomate pour Nicolas et un campari pour moi.


Les entrées arrivent!
Le médaillon de pommes au Pont l'Évêque est roulé au jambon du bocage. Une crème de cidre et une compotée d'oignons l'accompagnent.


L'aubergine est grillée façon tartine. Elle est accompagnée de poissons fumés par le restaurant et d'une mousse de sardines fraîches à la badiane.
Un petit délice.


La suite du repas est constituée d'une ballotine de suprême de pintade aux abricots et sauce au miel.


La pièce de boeuf est juste poêlée! Le jus est corsé car préparé avec du poivre de sichuan.
Ce plat fait le bonheur de Nicolas.


Ce plat s'intitule , le retour de la marée! Une vraie gourmandise!


Pour une fois, il y a trois desserts! En effet, je me suis laissée tentée par l'entremets au chocolat noir amer!
Je n'ai pas été déçue!


Marc se régale d'une pavlova aux fruits. elle est servie avec une mousse à la fève tonka.


Quant à Nicolas il choisit le dôme glacé aux oranges confites!


La fin du repas est gourmand pour certains....le cappuccino est superbe!


Pour ma part je savoure mon petit crème!

N'hésitez pas à pousser la porte de cette adresse conviviale et très agréable!



Blois est une commune située dans le département du Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire.
C'est lors d'un de nos voyages que nous nous sommes arrêtés dans cette ville historique et que nous avons eu le loisir de déjeuner au restaurant, L'Orangerie situé 1 avenue du Dr Jean Laigret.

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Le soleil nous accompagne! Cet arrêt gourmand nous donne une impression de romantisme!


Un serveur nous propose de faire une photo! L'ambiance est très conviviale.


Ce restaurant gastronomique étoilé depuis l’an 2000 et sélectionné dans le guide MICHELIN ® 2017 est très bien placé!
La fenêtre de la terrasse est ouverte et nous avons une superbe vue sur le château de Blois.


En apéritif, le chef nous propose une boisson maison composée de liqueur d'orange faite maison servie avec un crèmant de Loire!
Les amuse-bouches sont bien appétissants:
-crème de carottes
-longe de boeuf mayonnaise en gelée
-croustillant de crème de sardine
-pommes de terre crème de haddock


Une première entrée, délicate et savoureuse, est intitulée "vaporeux d'asperges, nuage de lait et poudre de petits pois"!
Un programme bien agréable!


Les asperges de Sologne sont servies en feuilleté.


Un taboulé de quinoa accompagne du maquereau en gelée! Une émulsion au lait de concombre termine la présentation de ce plat.


La suite du repas est bien gourmande aussi!
Le dos de cabillaud est cuit à l'huile de persil.
Il est accompagné d'un vaporeux de pommes de terre et d'un crumble à l'ail et olives noires confiturée.


La canette est préparée "rosée"! Elle est accompagnée de chou farci au foie gras sauce cacao-griottes!


Le fromage est original mais tellement savoureux, une croustille de chèvre et sa gelée de coing.


Les desserts!
Les raviolis de mangue et de passion sont servis avec une glace pralinée.


Un classique mais revisité.....le riz au lait!
Fraises à la vanille...croustillant dentelle...une merveille!


Afin de terminer cette étape gourmande, le café est servi accompagné de mignardises:
-moelleux au chocolat
-clafoutis aux abricots
-pâtes de fruits à la framboise

Si vous êtes à Blois afin de visiter le château, étape incontournable d'un circuit "châteaux de la Loire", n'hésitez pas à pousser la porte de L'Orangerie!
Vous ne serez pas déçus!



Au coeur de la Gare Maritime de Cherbourg, à l'heure de midi, nous nous sommes installés dans un lieu convivial et chaleureux!
La balade découverte de la Cité Maritime de Cherbourg se termine de manière bien gourmande!
Je vous présente le restaurant, Le Quai de la Mer!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade dans le Cotentin en cliquant sur ce lien!

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Juste avant de prendre place je profite qu'il n'y ait encore pas trop de monde pour prendre en photo le port et la rade de Cherbourg!


Nous nous installons...ouf...nous avons de la chance...les clients commencent déjà à attendre dehors qu'une place se libère!


En guise d'apéritif Marc choisit un cocktail maison composé de cidre, d'eau de vie de cidre et de liqueur de griottes!
Nicolas choisit un apéritif sans alcool, Bulles d'Agrumes, une délicate boisson composée de sirop de pamplemousse, de jus d'orange et d'eau gazeuse.


Une première entrée, choisie par Nicolas, est intitulée "Saveurs Marines".
Du saumon confit, des rillettes de poisson et des crudités se partagent cette assiette savoureuse!


Marc se régale de bulots et de crevettes roses.


Quant à moi, je déguste une assiette du terroir composée de filets de canard fumés et de rillettes.


Pour la suite du repas, Nicolas a été tenté par une fondue au camembert! Un délice!


Marc tente une choucroute océane!
Nous n'avons pas l'habitude de préparer la choucroute de cette manière !
Il a beaucoup aimé.


Moi, je reste dans le classique et je savoure une côte de porc sauce normande et son écrasé de pommes de terre.


Une panna cotta pour tout le monde?
Non! Bien sûr!
Vous me connaissez!
Ce sera un petit crème pour Sylvie....trop tard pour la photo...hop...il est bu!

La panna cotta cotentinoise est constituée de pommes confites, de caramel et de calvados!

N'hésitez pas à vous arrêter dans ce restaurant! L'accueil y est charmant et la table gourmande!



Contres est une commune située dans le département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire.

C'est lors de notre dernier séjour dans cette région que nous avons découvert une belle et savoureuse adresse, "La botte d'asperge" 52 Rue Pierre-Henri Mauger à Contres!

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Le temps de se mettre dans l'ambiance bien conviviale du restaurant nous savourons un apéritif!
Un cocktail de fruits frais pour Nicolas et une crème de cerise au Vouvray pour Marc.


Pour accompagner cet apéritif, nous pouvons goûter à quelques amuse-bouches.
Les petites verrines sont composées d'un consommé de pot-au-feu à la saucisse de Morteau.
Des petits feuilletés de saucisses accompagnent également notre consommation!


La première entrée est servie!
La terrine de langue de boeuf et saucisson lyonnais en gelée est délicieuse!
L'assiette est garnie avec des tagliatelles de légumes et une vinaigrette à l'orange.


La seconde entrées est tout aussi délicieuse!
Il s'agit de champignons à la Grecque et crème de courgettes au thym.


Nous poursuivons notre dégustation gourmande avec une brandade de filet de truite! Un vrai délice.


Le blanc de poulet en grenadin saveur citron basilic est un vrai régal!


Les desserts sont sucrés pour les uns et salés pour les autres!
Les saveurs sucrées....un aspic de pommes sucrées aux saveurs "tatin", crème de citron vert et mousse passion orange.


Les saveurs salées....camembert mariné au Calvados.


Le petit crème de fin de repas est accompagné d'une dernière gourmandise, une soupe de fruits frais et une pâte de fruit maison!

Nous avons beaucoup apprécié cette étape gourmande à Contres, pays des châteaux!

N'hésitez pas à vous arrêter aussi! Vous ne serez pas déçus



Lors d'un de nos derniers voyages, nos pas nous ont conduits dans cette région des châteaux qui nous est chère et nous ont permis de faire un arrêt gourmand à Cellettes!
Cellettes est une commune située dans le département de Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire.

Ce jour là nous avons passé la porte du restaurant "La Vieille Tour" situé 7 rue Nationale à Cellettes!

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Nous sommes enchantés de découvrir un intérieur très lumineux!


L'apéritif, un verre de coteaux-du-Layon, est accompagné d'amuse-bouches bien gourmands.
Nous avons un croque-speck à la fourme d'Ambert, des rillettes de poisson et un churros aux épices tandori!


Le festival gourmand commence avec les entrées!
Le crémeux allégé de choux-fleur à la muscade, raviole de lard fumé et pickles de choux colorés au vinaigre de riz!
Un vrai délice!


Nicolas choisit le millefeuille de betterave et chèvre demi sec, espuma de framboises au poivre de Madagascar et condiments pomme verte et concombre.


Voilà le millefeuille coupé en deux!


Les plats sont tous bien savoureux!
Pour ma part, je choisis de goûter au dos de cabillaud rôti au poivre de Nam Bô!
Le poisson est accompagné de ratatouille, d'un pesto de basilic et d'une tuile de parmesan!


Le second plat du menu est composé d'un suprême de volaille braisé comme un couscous.
Ce suprême est accompagné de légumes cuisinés au raz el hanout, de boulgour et croustilles de merguez.


Les desserts!
Cette assiette est bien fameuse!
Des fraises de Sologne, une crème brûlée à la fleur de bleuets, un sorbet à la rhubarbe et quelques baies de Ma Khaen!
Un peur délice!


Le second dessert est une panna cotta au chocolat blanc. La panna cotta est accompagnée de financiers au citron vert, d'une glace à la rhubarbe et de chamallows à l'ananas!


Comme à mon habitude je ne prends pas de dessert mais je déguste un café crème!

Nous ne pouvons que vous recommander cette adresse gourmande et bien savoureuse.
L'accueil y est charmant et très sympathique!



Notre journée découverte de la ville de Plombières-les-Bains dans les Vosges nous a permis, aussi, de découvrir le restaurant "Le Grand Hôtel"!

Edifiés au dessus de sources chaudes, les thermes et son grand hôtel, situés avenue des États-Unis, constituent un ensemble unique en France.

Vous pouvez voir ou revoir notre balade vosgienne depuis le début en cliquant sur ce lien!

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Construits à Plombières en 1857 sur l'initiative de Napoléon III, les "nouveaux" thermes sont flanqués de part et d'autre, de deux grands hôtels.


Poussons la porte! Nous sommes attendus!


La salle et la véranda du restaurant....tout est majestueux!


L'apéritif est servi! Le kir au cassis est délicieux!


Il est accompagné d'un velouté de potimarron!


Les petits pains ont eu beaucoup de succès!


En entrée, nous dégustons un feuilleté d'asperges blanches. Il est accompagné de copeaux de jambon de Luxeuil et d'un sabayon.


La suite du repas est bien gourmand!
Nous avons du filet mignon de porc farci d'abricots et sauge.
Des légumes du soleil et un écrasé de pommes de terre accompagnent ce plat.


Le dessert!
Un sablé aux framboises, un crémeux citron et une boule de glace à la pistache font le bonheur de Marc!
Vous me connaissez! Je laisse volontiers mon dessert à Marc et je savoure un petit crème....oublié de faire la photo!!



Ce jour là, nous nous étions donné rendez-vous à Metz avec Mauricette, du blog "Momo délice", afin de passer une journée ensemble!
À l'heure du déjeuner, nos pas nous ont conduits 23 place de Chambre au restaurant Cultur'Cuisine!

Vous pouvez voir ou revoir notre journée à Metz avec Momo depuis le début en cliquant sur ce lien!

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Une belle rencontre et de beaux souvenirs!


En apéritif, nous choisissons de goûter un verre de gewurztraminer.


L'apéritif est accompagné d'un amuse-bouche constitué d'une soupe épinard et carotte et servie avec des petits croûtons.


Les entrées arrivent! L'assiette de jambon de Bayonne est copieuse! Cette entrée est servie avec une belle portion de mâche!


Savourez cette seconde entrée! Foie gras, pain d'épices et confit d'oignons.


Mauricette est moi préférons goûter à ce fameux velouté de châtaignes à l'écume de truffe.


La suite du repas se poursuit avec ces rognons de veau sauce moutarde!
Qui a choisi ce plat? Marc bien sûr!


Mauricette et Maryline choisissent un risotto à l'encre de seiche, saint-Jacques et chorizo.


Pour ma part je choisis un tournedos de canard façon rossini!


Les cafés peuvent être gourmands....mais oui!


Ils peuvent être aussi "café crème" Et pour qui le café crème?

Je vous retrouve tout de suite pour la fin de cette journée passée avec Mauricette!



Beyren-lès-Sierck est une commune située dans le département de la Moselle, en région Lorraine!
Ce jour là nous avions décidé avec nos amies Joëlle et Alexandra d'aller découvrir une partie du pays de Sierck!

La balade a débuté à Beyren-lès-Sierck, ancien village du duché de Luxembourg, qui fut administré par la seigneurie de Rodemack.

Une table nous attendait au restaurant Cordel situé 66 rue des Joncs à Beyren-lès-Sierck!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade autour de Sierck depuis le début en cliquant sur ce lien.

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Le restaurant Cordel est connu pour sa cuisine familiale aux assiettes bien garnies.


Nous nous installons au pied du sapin! La magie de Noël opère déjà.


Nous prenons le temps de savourer un apéritif!
Campari, porto, jus d'orange et un apéritif maison constitué d'un vin pétillant et mirabelle.


En entrée nous retrouvons les saveurs de notre enfance avec cette délicieuse bouchée à la reine!


Pour ma part, je choisis de déguster le repas lorrain qui commence toujours par une assiette de crudités accompagnés de jambon et de pâté maison!


Marc et Joëlle n'ont pas mis longtemps à choisir leur plat! Ce plat fait l'unanimité des connaisseurs, la tête de veau sauce maison!


Alexandra et moi préférons goûter à la noix de joue de boeuf mijotée au vin rouge.


Nos plats sont accompagnés de pommes de terre rôties....


....d'une salade et de fromage blanc aillé et persillé.


La tradition veut que l'on ne termine pas un repas sans un dessert!
Pourquoi pas cette délicieuse crème brûlée?


Les oeufs à la neige sont faits maison! Un petit délice.


Et voici le dessert de Marc!
Pourquoi cela ne nous étonne pas!


Le chocolat coule sur cette Dame Blanche! Il va presque nous faire envie!


Pour ma part je choisis une part de tarte aux pommes! Un classique qui plaît toujours autant.


Un petit crème pour terminer et nous sommes prêts pour notre balade autour de Sierck!

Nous avons bien apprécié cette table gourmande!
Nous vous le conseillons et nous y retournerons bien volontiers.



Vendôme est une commune située dans le département du Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire.

Elle est l'une des principales villes le long du Loir.

C'est en visitant cette région que nous nous sommes arrêtés dans cette charmante ville et que nous avons poussé la porte du restaurant "Au Rond de Serviette" situé 15 Rue Poterie à 41100 Vendôme.

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Nous découvrons un intérieur simple et très accueillant!


L'apéritif nous permet de lire l'ardoise du menu du jour et de faire notre choix.


Trois entrées pour trois personnes!
La première entrée est un gaspacho de tomates et crevettes.


La seconde entrée est une salade de gésiers confits.


Enfin une assiette de cochonaille pour la troisième entrée!


La suite de repas est tout aussi gourmande et bien savoureuse.
La première assiette arrive....le foie de veau est cuisiné en persillade.


La seconde assiette est composée de la pièce du boucher accompagnée de sa sauce au poivre vert.


Enfin, Nicolas se laisse tenter par un steack tartare préparé par le Chef!


Le dessert!
Le choix est très gourmand!
Nous vous proposons une faisselle et son coulis de fruits rouges.


Marc, lui, se laisse tenter par un café gourmand!


Quant à moi...pas de dessert mais un petit crème!

Nous avons passé un très bon moment "Au Rond de Serviette", une adresse que nous vous recommandons si vous êtes dans cette région!



Trèves est une commune située en Allemagne!
C'est lors de notre dernière balade dans ce pays frontalier que nous nous sommes arrêtés au restaurant "Schlemmereule"  situé Domfreihof 1b à Trèves.

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Ce restaurant est réputé pour sa cuisine régionale, pour son intérieur classique et sa situation en plein cœur du centre-ville de Trèves, la plus ancienne ville d'Allemagne.


Une table nous attend! Le décor me plaît beaucoup!


Un apéritif le temps de lire le menu.


Alors que je choisis une salade composée en entrée...


...Marc préfère le potage du jour!


Pour la suite du repas je choisi le saumon sauce hollandaise accompagné de pâtes "Orecchiette".


Cette assiette est composée de carottes vichy, de pommes de terre sautées et de fricadelles de veau.
Le tout est recouvert d'un bel oeuf sur le plat!


Pas de dessert....mais un petit café digestif!

Nous avons passé un bon moment gourmand dans ce restaurant à l'accueil bien sympathique.

Nous vous conseillons ce restaurant si vous êtes de passage à Trèves.



Ce jour nous étions partis dans les Vosges pour une belle balade découverte autour de Grand la Romaine et du spectacle monumental "L'Enquête Jeanne d'Arc"!

Après avoir visité le site archéologique de Grand nous nous sommes dirigés vers le restaurant situé juste à côte de la basilique de Domrémy, La Table du Pèlerin!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade vosgienne depuis le début en cliquant sur ce lien!

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Nous sommes accueillis de façon charmante dans un lieu mythique! Lieu qui a repris ses lettres de noblesse depuis juin cette année grâce à Fabien Poisson et son équipe.


Il ne nous faut pas longtemps pour nous installer et pas plus de temps pour commencer à dîner!


L'entrée est composée d'une tourte néocastrienne!
Une tourte néocastrienne? Une tourte de Neufchâteau, commune située dans le département des Vosges.


La joue de porc confite sauce mirabelle est accompagnée d'un gratin de légumes.
Le dessert, un parfait glacé à la mirabelle, est passé à la trappe! Comme je ne mange pas de dessert je n'ai pas oublié de le donner à Marc mais j'ai complètement oublié de prendre une photo!


Pas de café non plus....j'étais trop pressée de me diriger vers le parvis de la basilique afin de me mettre dans l'ambiance d'un spectacle inoubliable!

À demain pour la suite de cette journée!



Trèves est une ville située en Allemagne! Nous aimons aller nous y balader car cette cité est très jolie notamment lors du marché de Noël!

Je vous invite à voir ou à revoir Noël à Trèves en cliquant sur ce lien!

Ce jour là, alors que Marc et moi avions décidé de déjeuner au Kartoffel Restaurant Kiste situé Fahrstraße 13-14 (voir le lien), Nicolas, lui, avait décidé d'effectuer un voyage gourmand comme il aime le faire!
C'est pourquoi ses pas l'on mené dans un restaurant japonais, le Chibi-ya situé, lui Glockenstraße 13.


Une fois que l'on pousse la porte du Chibi-Ya , le premier restaurant de restauration rapide de Trèves, selon le modèle japonais original, nous avons l'impression d'être au coeur de Tokyo!

En Allemagne, la cuisine japonaise est principalement associée aux sushis, mais dans la vie quotidienne japonaise, les plats de riz jouent un rôle beaucoup plus important, car ils sont généralement servis tous les jours.


Les plats les plus populaires sont le riz au curry avec des légumes et de la viande ou le donburi, un bol de riz avec des garnitures différentes.
Le "Gyūdon", une variante spéciale du Donburi, est particulièrement remarquable. Il se compose de garniture de bœuf et d'oignon, cuite dans une sauce soja et de diverses épices.
C'est ce que Nicolas a choisi ce jour là!


Son repas fut accompagné, comme il se doit, d'un thé bien chaud! Cette manière de faire est très digeste et je vous la recommande!


Le dessert, un Matcha latte!
Cette gourmandise est constituée de lait au Matcha accompagné d'une boule de glace.

Si vous êtes de passage à Trèves, n'hésitez pas à vous arrêtez au Chibi-ya! L'accueil est bien sympathique! Vous réviserez votre anglais et nous vous promettons un voyage gourmand dans un authentique restaurant japonais de cuisine familiale!



Trèves est une ville située en Allemagne!
Régulièrement, nous aimons aller nous y promener et découvrir son histoire, ses monuments mais aussi ses restaurants!

Ce jour là nous avions décidé de suivre les conseils d'une de nos amies et nous nous sommes dirigés vers le Kartoffel Restaurant Kiste situé Fahrstraße 13-14 à Trèves!

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Ce restaurant se trouve au milieu de la zone piétonne, directement sur la fontaine de l'artisan.


Nous avons été séduits par une ambiance chaleureuse dans un lieu spécialisé dans les pommes de terre!


Marc a décidé de goûter le "Schnitzel nach Bierbrauerart"!
Cette escalope de porc panée est accompagnée d'oignons frits, d'un oeuf sur le plat et de pommes de terre rissolées.


Pour ma part, je choisis un "Champignonrahmschnitzel"!
C'est également une escalope de porc mais, cette fois-ci, accompagnée d'une sauce aux champignons et de frites.


Les assiettes sont copieuses....pas besoin de desserts!
Mon petit crème et la balade dans les boutiques de Trèves peut se poursuivre!

Si vous passez par Trèves....surtout au moment des soldes...arrêtez-vous au Kartoffel Restaurant Kiste!
Vous ne serez pas déçus!



Je vais terminer ma balade à Ligny-en-Barrois, commune située dans le département de la Meuse, par une note gourmande!
En effet, après avoir bien visité cette jolie cité nous nous sommes dirigés vers un restaurant situé 1 boulevard de l'Ornain à Ligny, "Aux Délices des Mets"!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Ligny-en-Barrois depuis le début en cliquant sur ce lien!

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Le décor est champêtre et l'accueil tout à fait charmant.


Nous nous installons gentiment dans une salle qui nous était réservée!


Un petit apéritif nous est servi! Pas d'alcool pour moi!


Marc choisit un verre de vin blanc et mon amie Chantal, un verre de bière.


L'assiette d'entrée est bien présentée et bien savoureuse! Il faut dire qu'à trotter pour visiter la ville nous a donné faim!
La salade meusienne est délicieuse.


Le plat est constitué de filet de porc cuisiné aux mirabelles.


Enfin, le dessert!
Marc aura droit à deux coupes Lorraine!
Moi, comme à mon habitude, je savoure un petit crème!

Nous avons passé un bon moment gourmand et nous recommandons cette table bien savoureuse!



Sélestat est une commune située dans le département du Bas-Rhin en Alsace! Lors de notre dernière balade dans cette région nous avons voulu faire un arrêt gourmand à Sélestat!
Le restaurant "Au Bon Pichet" est un établissement tenu par la même famille depuis quatre générations!
Le bistrot de quartier s'est transformé d'année en année en une winstub renommée!
Poussons la porte et suivez-nous!

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Alors que nous nous installons, nous découvrons un intérieur coquet et charmant!


Vous découvrez nos apéritifs...un verre de vin blanc d'Alsace, un jus de tomate et un campari!


La première entrée est bien savoureuse.
La terrine de foie gras est servie avec un chutney aux fruits de saison ainsi que d'une brioche toastée.


La traditionnelle salade de cervelas fait mon bonheur!


Marc choisit des quenelles de sandre sauce matelote.


Pour la suite de notre dégustation nous découvrons un onglet de boeuf pommes de terre boulangères.


Moi j'ai été tentée par la spécialité de la maison, "le véritable steack frites d'Agnès Zelie"!
Un délice!


Marc choisit une tarte de saison en guise de dessert, la tarte aux quetsches!


Nicolas se régale d'un vacherin glacé!


Pour une fois je ne termine pas mon repas par un petit crème mais par un grand thé!

Nous vous recommandons cette adresse ou tradition et gourmandise se partagent le haut de l'affiche!



Bastogne, cette charmante ville située en Belgique, renferme de vrais trésors!
Après avoir visité les musées en ville et sur le site du Mardasson, nous avons pris un peu de repos en nous installant dans un restaurant typique de la ville, le "Wagon Léo", rue du Vivier, 4-8, B-6600 Bastogne.

Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Bastogne depuis le début en cliquant sur ce lien!

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Le restaurant du "Wagon Léo" est l'endroit idéal pour réaliser un voyage gastronomique.
Les tables sont mises! Nous sommes attendus!


L'histoire du Wagon Léo commence en 1946, alors que que Léopold BERTHOLET et son épouse, acquièrent un wagon
de tram et le transforment en une friterie d’une douzaine de couverts.
C’est ainsi que cette entreprise familiale, véritable institution, à vu le jour.

Depuis 70 ans et 3 générations le restaurant Léo n’a cessé de s’agrandir
et d’atteindre aujourd’hui une capacité de 250 places.


En entrée, nous goûtons au fameux jambon artisanal de la Sûre. Affiné pendant 20 mois, il est délicieux!


Pour le plat, nous avons la chance d'apprécier une des spécialités de la région, les boulettes liégeoises.


Mmmm! Les frites sont délicieuses!


Nous sommes accompagnés de nos amies...Chantal....


....et Sylviane.


Le dessert!
Un carpaccio d'ananas, accompagné d'une marmelade de fraises confites, est servi avec un sorbet chocolat et une tuile aux amandes.


Je ne manque pas à mon habitude.....finir mon repas par un petit crème!

Si vous êtes de passage à Bastogne, ne partez pas sans avoir déjeuné dans ce restaurant typique et bien sympathique!



Pont-à-Mousson est une commune située dans le département de la Meurthe-et-Moselle en Lorraine!
Nous avons profité d'une de ces dernières belles journées pour aller nous y balader...à la clé...un repas bien gourmand au restaurant "L'Accoudoir" situé 38 rue Victor Hugo!

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Le soleil nous accompagne et nous permet de nous installer en terrasse!


Nous prenons un apéritif et nous avons ainsi le temps de consulter la carte du jour!


Le plat du jour est bien gourmand! Des légumes et des pommes de terre rôties sont servis en accompagnement.


L'assiette de viande froide est accompagnée d'une salade de carottes et de frites!


L'instant gourmand est arrivé
Une mousse au chocolat pour l'inconditionnelle de choco gourmand!


Peut-être préférez-vous la crème brûlée?


La tarte aux pommes est elle aussi bien savoureuse!


Un moment de repos! Un moment de gourmandise, en compagnie de notre amie Chantal, dans un restaurant bien sympathique où les habitués ont leur table attitrée!

Nous vous conseillons cette adresse!



TOUL(54)-Brasserie K

 05/09/2017
Notre balade-découverte aux alentours de Liverdun s'est déroulée sur une journée!
Après avoir bien visité le bel ouvrage du fort de Villey-le-Sec, il était temps, pour nous, de rejoindre le restaurant qui nous était réservé!

C'est ainsi que nous avons retrouvé avec plaisir la Brasserie K située 980 avenue de l'Europe à Toul dans la Meurthe-et-Moselle!
En effet, nous avions eu le loisir d'aller y déjeuner lors de notre sortie sur une journée à Toul!
Je vous invite à voir cet article sur ce lien!

Vous pouvez voir ou revoir notre balade à Liverdun depuis le début en cliquant sur ce lien.

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Cette brasserie, située dans l'ancienne usine Michelin de Toul, est vraiment très jolie!
Le décor et l'ambiance sont bien sympathiques.
Nous nous installons afin de  déguster notre apéritif tout en nous remémorant notre visite du matin au fort de Villey-le-Sec, une petite merveille!


L'entrée est bien savoureuse! La terrine de porc est accompagnée d'un confit d'oignons cuisiné aux Côtes de Toul!


Le plat est bien appétissant!
Le suprême de volaille et jus de veau à la mirabelle est accompagné d'un écrasé de pommes de terre.


Le dessert est original!
Il s'agit d'un minestrone de fruits frais! Un sorbet au cassis accompagne les fruits du moment!

J'ai oublié de prendre en photo mon café crème....indispensable en fin de repas!
Mais nous étions pressés de poursuivre notre promenade à Liverdun!

C'est pourquoi je vous retrouve demain pour la suite de cette visite!



Notre promenade dans la jolie ville de Zweibrücken, cité située en Allemangne, se poursuit tranquillement avec une pause gourmande dans une taverne située non loin des haras de la ville, tout près, aussi, de la roseraie de la ville et dont voici l'adresse:
Geschwister-Scholl-Allee 13, Zweibrücken.

Vous pouvez voir ou revoir notre balade en Allemagne depuis le début en cliquant sur ce lien!

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C'est dans une ambiance bien sympathique que nous nous installons! Le cadre est charmant et le personnel très accueillant!
Les apéritifs sont servis et nous levons nos verres à la santé de tous!
Avec modération, bien sûr!


L'entrée est très savoureuse! Bien souvent, lors de nos balades en Allemagne nous nous régalons de ces bons potages servis en entrée!
Ce bouillon est très bon! Typiquement bavarrois, ce potage est servi avec du boudin blanc, des morceaux de pain, échalote, ciboulette....un délice.


Pour la suite de notre dégustation, nous découvrons une assiette bien gourmande!
L'escalope de porc panée est accompagnée de frites et d'un chutney de myrtilles.


Une coupe de glace avec chantilly fait le bonheur de Marc....En effet, je lui cède volontiers la mienne.....


Je préfère finir mon repas avec un "grand crème"!


Pour ne pas me sentir lésée...mes amies me gâtent et me donnent leur sucre, leur cuillère....
Nous nous sommes bien amusés!


Le site est très beau et mérite une dernière flânerie!


Encore une photo et je rejoins le groupe....il nous reste encore une dernière étape!


Savez-vous pourquoi Zweibrücken est célèbre.....pour ces magasins d'usine défiants toute concurrence!

Alors....je vous laisse....j'ai à faire!

À bientôt pour une nouvelle balade!



Aujourd'hui, nous vous emmenons, pour la seconde fois, en promenade du côté de Moncel-lès-Lunéville!
Cette commune située dans le département de Meurthe-et-Moselle détient un petit trésor, le relais saint-Jean!

Le relais saint-Jean est un restaurant sis au 22 avenue de l'Europe et qui nus a tellement plu la première fois que nous y sommes retournés!

Je vous invite à voir ou à revoir notre première visite à Moncel en cliquant sur ce lien!

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Nous retrouvons l'intérieur coquet de cet établissement! Nous prenons surtout plaisir à nous installer pour un repas bien gourmand!


Les apéritifs sont servis! Bien rafraîchissants ils nous permettent de prendre le temps de choisir sur la carte notre menu!


Les amuses bouches sont bien savoureux et de saison!


En entrée, je choisis une terrine du jour servie avec quelques crudités!


Nicolas déguste une cassolette de moules aux courgettes et au curry!
Il se régale!


Enfin, Marc choisit, lui, une terrine de volaille aux asperges vertes et tomates confites!


Pour la suite du repas, bien sûr, Marc dévore des yeux son assiette, une tête de veau aux deux sauces!


Nicolas a choisi de goûter à une escalope de riz de veau à la crème de Porto!


Pour ma part, je reste très classique avec une cuisse de lapin cuisinée à la sauge et au romarin!


L'omelette norvégienne vient d'être flambée au Grand Marnier! Nicolas se régale!


Ce gâteau a un drôle de nom mais Marc s'est pris au jeu de la gourmandise avec un pain de chien lorrain et sa crème anglaise!


Quant à moi, je me passe de dessert mais pas de mon petit café crème!

Nous avons passé un très bon moment de gourmandise! L'accueil bien sympathique, le personnel charmant et la cuisine traditionnelle en font une adresse à retenir!

Nous vous conseillons vivement ce restaurant!



Nous aimons les balades alsaciennes et c'est lors de l'une d'entre elles que nous avons eu le loisir de déjeuner au restaurant "Au Cheval Blanc" situé  Grand'Rue à Ribeauvillé!
Ribeauvillé est un charmant village situé dans le département du Haut-Rhin!

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L'intérieur est coquet et nous nous installons avec plaisir.


Pour l'apéritif Nicolas choisit toujours un jus de tomates! Marc préfère savourer l'apéritif maison!
Il s'agit d'un verre de crémant d'Alsace agrémenté de sirop de géranium.


Nous apprécions les amuses bouches, de la semoule au jambon.


Les entrées arrivent! La première est bien savoureuse! Je la dévore des yeux!
Cette assiette est composée d'une salade de canard confit et de poireaux à la moutarde à l'ancienne.


La seconde entrée est tout aussi gourmande! La compotée de lapin aux abricots est servie avec une brunoise de betteraves rouges.


Le baeckeoffe a toujours autant de succès! Il est toujours bien servi!


Le paleron de veau a été cuit à basse température! Il est accompagné d'une émulsion aux pleurotes.


Les plats sont servis avec des petits bocaux de spätzles.


Enfin, le troisième plat est un petit plaisir pour les yeux et les papilles. Le faux filet de boeuf a été poêlé. Il est accompagné de petits légumes de saison.


Les plus gourmands dégustent une assiette de munster au cumin!


Pour terminer notre repas, Nicolas choisit de goûter au kougelhopf façon pain perdu. Une quenelle glacée aux cookies accompagne le gâteau.


Marc préfère la mousse de fromage blanc vanillé et ses petites fraises gourmandes.