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LA GUILLAUMETTE
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Blog créé le 31/08/2007

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La réponse à la devinette culinaire, 3 décembre 2019

 03/12/2019
Tout d'abord, merci à celles qui ont joué le jeu, c'est sympa!

Certaines ont trouvé la bonne réponse et d'autres s'en sont fortement approchées... En effet, c'est un plat alsacien! on s'en doutait avec le plat en terre cuite et le bon vin d'Alsace. Mais il est vrai que cela aurait pu être aussi un bon baeckeoffe. Cette fois-ci, j'ai opté pour la choucroute aux cuisses de canard confites. J'ai tout de même ajouté des saucisses fumées, des côtes fumées et des knacks.

Voici quelques étapes en photos de ma recette que vous trouverez en suivant ce LIEN. La recette de dimanche change un peu car j'ai utilisé des cuisses de canard d'un producteur du sud-ouest et j'ai cuit la choucroute au four. 

Entre nous, mon baeckeoffe aux cuisses de canard, aux épices de Noël et fruits secs est pas mal aussi... LOL... voici sa RECETTE

Peut-être une idée pour Noël?





Bonsoir Françoise
Hum!! j'ai l'eau à la bouche!!! quel bon régal... le plat est magnifique, il doit garder les bonnes odeurs et le goût doit être raffiné....
Bizzz et bon appétit.
Par chezmamygigi      le 03/12/2019 à 19:36     Voir mon blog !  
Ah! ok
Donc j'étais dedans...
Par nadou      le 03/12/2019 à 20:36     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
J'arrive trop tard pour jouer. Ce plat alsacien est une pure gourmandise.
Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 04/12/2019 à 10:22     Voir mon blog !  

 

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