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Oeufs de caille en cocotte version avec Cookéo

 12/08/2019
Roger m'a ramené des oeufs de caille de chez un copain. Alors au menu de soir : oeufs de caille en cocotte avec des allumettes de jambon et le tout cuit eu Cookéo.


Les ingrédients pour 4 verrines :

- 3 oeufs de caille par verrines (car nous sommes gourmands...)

- 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 barquette d'allumettes de jambon

- quelques pincées de gruyère râpé
- sel et poivre du moulin


La recette :

1 - Répartir la crème et les allumettes de jambon dans chaque verrine.


2 - Casser délicatement les oeufs de caille et assaisonner avec le sel et le poivre. Parsemer de gruyère râpé.


3 - Verser 250ml d'eau dans la cuve du Cookéo. Fermer les verrines avec les couvercles. 

4 - Déposer le panier cuisson dans la cuve et ranger les verrines à l'intérieur. Fermer et verrouiller.

5 - Régler le Cookéo sur "Mode Manuel", "Cuisson sous pression" et programmer la minuterie pour 2 minutes. Puis "Départ Immédiat".


Hum! délicieux avec des mouillettes de pain....

Si vous n'avez pas les verrines Moulinex pour Cookéo, utilisez des ramequins et couvrez-les avec du film étirable pour cuisson.

Pour tout renseignement sur les verrines Moulinex, suivez ce LIEN. Mais dommage, la promo est terminée!


Pour d'autres recettes d'oeufs cocotte au Cookéo :
- Oeufs cocotte au chèvre frais
- Oeufs cocotte jambon boursin



Les choses les plus simples
sont les meilleures. Les oeufs de cailles sI fins au goût!!
Par nadou      le 13/08/2019 à 15:36     Voir mon blog !  
FRANCOISE
Bonne recette, je mange toujours les oeufs de caille durs, pourquoi? il faut changer mes habitudes... LOL
Par chezmamygigi      le 13/08/2019 à 16:33     Voir mon blog !  
Coucou Nadou,
Tu as vu, nous avons fait les gourmands... rien que 3 oeufs dans chaque verrine... LOL..... 
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 13/08/2019 à 18:02     Voir mon blog !  
Coucou Ghislaine,
Et bien maintenant, tu vas pouvoir changer tes habitudes avec cette recette!!! LOL....
Bisous et bon régal. C'est délicieux!
Françoise.
Par laguillaumette      le 13/08/2019 à 18:02     Voir mon blog !  
Françoise
ou prendre des pots de confiture, non?
Bises.
Par titanique      le 14/08/2019 à 01:26     Voir mon blog !  
Coucou Annick,
Oui bien sûr, tu peux prendre des pots qui résistent bien à la température. Mais attention car il faut qu'il y ait un petit trou dans le couvercle. Moi dans le couvercle de mes verrines, il y a un petit trou pour faire sortir la vapeur!
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 18/08/2019 à 23:20     Voir mon blog !  

 

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