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MARC ET SYLVIE

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FLAN AU FROMAGE ET AU JAMBON

 09/07/2012
Je vous propose, aujourd'hui, une recette de flan que j'ai réalisé avec mon cuit-vapeur.

Une façon de réaliser des petits plats sains, rapides à faire, tout en conservant toutes les vitamines des aliments.

Aujourd'hui, je cuisine les flans au fromage et au jambon.


Les ingrédients pour cette recette:

-6 oeufs
-2 càs d'eau
-sel, poivre
-100g de fromage râpé
-3 tranches de jambon blanc
-un peu de beurre


Râpez le fromage et coupez le jambon en petits dés.

Cassez les oeufs dans un plat et battez-les avec l'eau, le sel et le poivre.

Beurrez les ramequins!


Répartissez le jambon dans le fond des ramequins.
Saupoudrez de fromage râpé.
Ajoutez-y la préparation aux oeufs.

Couvrez chaque ramequin d'un film alimentaire.


Posez les ramequins dans le bol inférieur du cuit vapeur.
Posez le couvercle.
Faites cuire 20 à 25 minutes;

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.


Démoulez délicatement les flans et servez-les sur un lit de salade verte.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées "cuit-vapeur" sur ce lien.



 

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