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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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THIONVILLE(57)-Restaurant Libanais Le Diwan

 20/01/2020
Ce jour là, nous nous étions donné rendez-vous avec des amies afin de déjeuner au Diwan, restaurant libanais situé 40 rue du Maréchal Joffre à Thionville en Moselle.
 
Nous vous invitons à un voyage gourmand....comme nous les apprécions!


L'apéritif à base d'anis est très rafraîchissant!


D'un commun accord nous décidons de gouter à ces fameux mezzés, véritable institution de la cuisine libanaise!
 
Le mezzé est une forme de repas composé d'un ensemble de plats servis en même temps
Chaque mets est servi dans une petite coupelle, de manière à pouvoir picorer en se servant à l’aide de pain pita.


Sur le menu, le mezzé est un assortiment d’entrées froides et chaudes.
Les entrées froides sont composées:
-d'houmous
-de mjaddara, préparation à base de lentilles
-de fromage blanc aillé
-de fasoulia, haricots plats à la tomate
-et de taboulé libanais

Un vrai délice!


Les entrées chaudes sont toutes aussi savoureuses!
Nous avons:
-plusieurs sortes de petits beignets
-du kebbeh, constitué d'une pâte formée de viande hachée et de boulghour.
 
Si vous aimez les découvertes gourmandes, n'hésitez pas à vous faire plaisir!
Nous nous sommes régalés!



 

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