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Blog créé le 26/04/2010

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GRATIN DE PÂTES AU MAROILLES

 19/11/2019
Le maroilles est un fromage dont la production et la transformation s'effectuent dans la Thiérache française, départements du Nord et de l'Aisne.
Ce fromage au lait de vache doit son nom au bourg de Maroilles où existait une importante abbaye dans la communauté, qui achetait les fromages aux agriculteurs producteurs fermiers pour les revendre après affinage
 
Aujourd'hui je cuisine un gratin de pâtes au maroilles!


Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 30 minutes)
 
-400g de pâtes
-100g de lardons fumés
-20cl de crème fraîche
-250g de maroilles


Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Égouttez-les et rincez-les.
Faites revenir les lardons quelques minutes dans une poêle à sec.
Coupez le fromage en tranches.
 
Beurrez un plat à gratin.
Posez les pâtes dans le fond.
Recouvrez des lardons et de la crème.
Mélangez bien.
Disposez le fromage par-dessus.


Glissez le plat dans un four à 200° pendant 20 minutes.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées gratins de pâtes sur ce lien.



Oh c'est extra !
Humm miammm c'est super bon ça Sylvieeeeeeeeee lol ! Tu sais je suis très fan de maroilles, faut dire que j'en ai pas mal mangé et j'en achète très souvent même arrivée ici en Bretagne. De plus il se marie fort bien avec tous les ingrédients accompagnants. Bisous (tu as senti tes mains après ? Loll)
Par Bon Ap chez Mamounette      le 19/11/2019 à 13:10     Voir mon blog !  
Bonjour Mamounette
Oh! Oui! Tout à fait! Je suis comme toi! J'aime cuisiner le maroilles! Il a du caractère et la maison embaume.....c'est estra! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 19/11/2019 à 13:19     Voir mon blog !  
Ah les pâtes
Qui n'aime pas 

En tout cas un beau grattin
Par nadou      le 19/11/2019 à 13:37     Voir mon blog !  
oh qu'il est appétissant ce gratin!!! bisous
Par sotis      le 19/11/2019 à 14:21     Voir mon blog !  
Hum, quelle gourmandise ce gratin!
Par EmilieRD      le 19/11/2019 à 19:33     Voir mon blog !  
Une recette qui me plait bien !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli      le 20/11/2019 à 04:43     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
Merci Nadou et belle journée. Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 20/11/2019 à 08:46     Voir mon blog !  
Coucou sotis
On ne fait pas d'erreur avec le maroilles. Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 20/11/2019 à 08:46     Voir mon blog !  
Bonjour EmilieRD
Un petit régal! Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 20/11/2019 à 08:47     Voir mon blog !  
Bonjour kekeli
Belle journée pour toi aussi. Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 20/11/2019 à 08:47     Voir mon blog !  
sylvie
j'en mangerai....une bonne recette qui plaira à tous bisous..
Par chezmamygigi      le 20/11/2019 à 18:11     Voir mon blog !  
coucou Sylvie
Un plat qui "tient au corps" par ces temps plus froids. 
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 20/11/2019 à 20:58     Voir mon blog !  
Bonjour Mamy Gigi
Oh Oui! J'en suis sûre. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 21/11/2019 à 08:07     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise "grainedesucre"
Ce sont des plats que l'on apprécie bien en ce moment. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 21/11/2019 à 08:07     Voir mon blog !  
S'il y a du Maroilles chaud au menu; je m'attable...c'est trop bon!!! lol
Bises.
Par chantal02      le 27/11/2019 à 18:31     Voir mon blog !  
Très bon !
un très bon gratin mais trop compact j'y avais mis plus de crème heureusement. J'aurais bien ajouté de l'ail et un peu de muscade.
Par Marina.S      le 27/11/2019 à 23:56   
Bonjour Marina
L'ajout de crème est une bonne et généreuse idée. Bonne journée!
Par lesbonsrestaurants      le 28/11/2019 à 13:31     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Alors...bon appétit! Bises.
Par lesbonsrestaurants      le 28/11/2019 à 13:34     Voir mon blog !  

 

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