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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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KYOTO(Japon)-Dîner dans un Restaurant Local

 10/11/2019
Nicolas en est à la fin du cinquième jour de son voyage au Japon et, plus précisément à Kyoto!
Après avoir visité le pavillon d'argent, nos compagnons se dirigent vers un restaurant local où leur guide avait commandé un repas "royal"!

Je vous le laisse découvrir!
 
Vous pouvez suivre les aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant depuis le début en cliquant sur ce lien!
 
Cliquez sur les photos pour les agrandir!
(11 clichés)


Sur la table, un objet intrigue Nicolas!
Un petit coup sur le bouton blanc....une sonnette retentit dans tout le restaurant!
Voilà! Comme ça...c'est fait!


Le cuisinier est déjà à ses fourneaux! Ce soir, ce sera "menu royal à la plancha et au wok"!


Pour débuter le repas une salade mizuna!
Le mizuna est une une salade de la famille des choux et qui est beaucoup cultivé au japon.


Pendant ce temps le chef prépare un émincé de boeuf sauce soja! Nicolas se régale!


Le repas se poursuit doucement avec une omelette aux saucisses.


Entre plancha et wok, les saveurs qui se dégagent sont tout simplement bien savoureuses.


Après l'omelette? Oui! Pourquoi pas un okonomiyaki?
On parle aussi de pizza japonaise ou de crêpe japonaise!
L'okonomiyaki est un plat composé d'une pâte qui enrobe un nombre d'ingrédients très variables découpés en petits morceaux!


Le plat suivant est composé de porc, de poivrons et de poireaux découpés en lamelles et grillés dans un wok.


Pour terminer ce repas gargantuesque, le chef insiste pour que ses convives goûtent à un plat japonais typique, le yaki-soba!


Le yakisoba est  composé de pâtes japonaises accommodées d'une sauce semblable à la sauce pour okonomiyaki!
 
Après ce repas....une balade s'impose!
 
À bientôt pour la suite des aventures de Nicolas au Pays du Soleil Levant!



 

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