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Blog créé le 07/08/2007

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Ma petite poêlée

 31/03/2020
Quelques endives qui " demandaient " à être cuites.
Trois pommes de terre.
Un oignon
Deux saucisses;


Faire revenir l'oignon coupé en lamelles,dans un peu d'huile d'olive,avec les endives,coupées en petits tronçons.


Ajouter les pommes de terre coupées en fines lamelles à la mandoline.


Laisser cuire quelques minutes pui ajouter les saucisses coupées en 3 morceaux.
Saler,poivrer,évenuellement ajouer la moitié d'un cube (bouillon de légumes)
Mouiller légérement la préparation.
Laisser cuire à couvert .


Et voila le résultat dans l'assiette.

Je vous parlerai plus tard de ma salade.



 

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