Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 29 739 315
Nombre de commentaires : 47 796
Nombre d'articles : 6 863
Dernière màj le 28/09/2020
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Filets de maquereaux à la tomate

 20/01/2017
Une façon simple de cuire ces beaux filets de maquereaux!
Il vous faudra 6 filets de maquereaux préparés par le poissonnier, un litre de sauce tomate, thym, laurier, un verre de vin blanc sec, un oignon rouge, sel, poivre. 


Faire frire les oignons dans un filet d'huile d'olive.


Préparez la sauce tomate, avec les aromates, le vin blanc,  saler, poivrer!
Déposez les oignons sur le plat de service, posez les filets cru, versez la sauce tomate bouillante sur les filets, laissez reposer 1/2 heure servir chaud ! 


J'ai servi mon poisson avec un riz blanc (cuisson 20 mn).


Les filets de maquereaux cuisent dans la sauce tomate et seront moelleux à souhait !





Bonjour Annick
Ton assiette est bien appétissante. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/01/2017 à 15:19     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Je ne pense pas aux maquereaux c'est pourtant bon  et de plus à la tomate Moi qui mange beaucoup de poissons ça changerait je note ta recette.
Bisous Ginette
Par campagneetmer      le 20/01/2017 à 16:20     Voir mon blog !  
bonsoir Annick
c'est bien d'être près de la mer! le poisson est extra frais, après il n'y a plus qu'à le cuisiner comme tu le fais si bien...bisous
Par chezmamygigi      le 20/01/2017 à 17:33     Voir mon blog !  
Bonsoir Annick
JC aime beaucoup les maquereaux au vin blanc et aux aromates, je pense qu'il aimerait ton petit plat!
Bisous
Par chantal02      le 20/01/2017 à 20:24     Voir mon blog !  
OH .......

J'ARRIVE !!!!!!!!!!!!!!!

bisous

Par MARYSE 02      le 23/01/2017 à 14:48   
Par MARYSE 02

j'ai oublié de te demander si tu avais cuisiné le poisson que tu as ramené la dernier fois et comment ?

bisous

Par titanique      le 23/01/2017 à 15:48     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants

quand on aime le poisson !

bises

Par titanique      le 23/01/2017 à 15:51     Voir mon blog !  
Par campagneetmer

le plus! pas de cuisson !

bises

Par titanique      le 23/01/2017 à 15:53     Voir mon blog !  
Par chantal02

avec son appétit d'ogre comme Sergio je pense qu'il aurait aimer !

bises

Par titanique      le 23/01/2017 à 15:54     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Voilà un plat qui plairait beaucoup à la maison. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 24/01/2017 à 11:07     Voir mon blog !  
délicieux,les maquereaux sont fondants et la sauce délicieuse.
Par Marina.S      le 06/08/2020 à 00:14   
Par Marina.S
Merci Marina
Par titanique      le 06/08/2020 à 02:36     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :