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Dernière màj le 22/10/2020
Blog créé le 06/04/2020

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Pommes au sirop épicé

 16/10/2020

16 pommes

1 kg sucre en poudre

4 litres d eau

4 bâtons de cannelle

30 g de cardamome , badiane 

 

préparation

 

 

Mettre dans une grande casserole  le sucre et l eau porter doucement à ébullition ébouillanter les bocaux et couvercles .

Ajouter les épices  et laisser le sirop frémir  pendant 30 mn  en écumant de temps en temps .

Éplucher les pommes les couper en gros quartiers  et les mettre dans les bocaux .

Arroser les pommes de sirop bouillant en laissant  les épices .

Fermer hermétiquement les bocaux et les retourner à l envers laisser refroidir .

Remettre les pots à l endroit coller les étiquettes .

c est prêt !!!

qui a déja achetée des pommes aux sirop ? moi jamais je n en trouve pas .
poutant sa n est pas les pommes qui manque .

c est toujours un boulot monstre , mais au final nous sommes toujours  satisfait .




 

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