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Dernière màj le 23/10/2020
Blog créé le 06/04/2020

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Beurre de pommes au sirop d'érable

 14/10/2020

8 pommes 
125 ml  de sirop d’érable
120 g de beurre  
1 pincée de cannelle

préparation


Épluchez et épépinez les pommes  
 Coupez-les en morceaux.
 Mettez les pommes dans une casserole avec le beurre  , le sirop d’érable , la cannelle.
 Portez doucement à ébullition
Faites cuire ensuite à feu moyen pendant environ 45 mn .
Mélangez régulièrement jusqu’à ce que les pommes cuite .
 Réduisez en purée au mixeur .
Versez le beurre de pommes dans des pots stérilisés.
 Le beurre de pommes ainsi obtenu se conserve au frais pendant a peu près 1 mois et peut se congeler.




 

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