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Dernière màj le 25/09/2020
Blog créé le 06/04/2020

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trempette aux oeuf vinaigrette

 22/09/2020

2 personnes

 

6 oeufs

2 c a s de moutarde

2 c a s de vinaigre de vin rouge

2 c a s de viandox

persil ciselé

ciboulette ciselé 

poivre 

sel

1 échalote ciselé 

2 gousses d ail ciseler 

1 c a s de paprika fumé

 

 

préparation

 

munissez vous d une verrine a couvercle .

dans la verrine partagé les œufs , la moutarde , le vinaigre , le viandox , le persil ciselé , la ciboulette  ciselé , l échalote et les ail ciselé , le paprika fumé , salé et poivré .

refermer la verrine et secouer le mélange .

laissez reposer 30 mn au frais afin que tout les aromates se diffuse .

vous pourrez répartir les œufs vinaigrette dans des bol et les servirent avec du pain frais .

 

c est mon beau père qui ma appris a préparer les œufs ainsi , c est un repas simple et rapide pour le soir .

par curiosité j ai guettée sur le net et je ne trouve aucune recette d œufs vinaigrette .

si vous connaissez cette recette faite moi le savoir .

 




 

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