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Blog créé le 06/04/2020

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Les Belles de Marseille au barbecue

 31/07/2020

3 personnes 

 

 

1 k 500 de  Grosses sardines

1 Citron

3 c a s  Pastis

3 gousses Ail

4 c a s  Huile d'olive

Sel

Poivre

 

préparation

Videz, rincez et  les sardines.

Mettez-les côte à côte dans un plat. Parsemez du zeste de citron et des gousses d'ail hachées.

Arrosez de jus de citron, de pastis et d'huile d'olive.

Laissez macérer 30 min en retournant les sardines 5  fois pour qu'elles soient bien imprégnées.

Égouttez avant de les faire griller 4 mn  par face en les arrosant  de leur marinade .

Salez, poivrez et servez immédiatement .

 








 

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