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Blog créé le 10/01/2013

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Boudin

 10/01/2019
Menu de midi   " Boudin, pomme échalote et son écrasé de pommes de terre "

Recette facile...
cuire le boudin dans une poële, à part épluchez et coupez la pomme en tranches, ciselez l'échalote, faire fondre les deux dans un peu de beurre.
Dans une casserole mettre des pommes de terre à cuire.

Placez le boudin dans l'assiette à côté mettre de la pomme et des échalotes, puis faire un écrasé de pommes de terre qui accompagnera le boudin.



 

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