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Choucroute

 28/10/2018
Le régal de midi, le temps s'y prête, nous attendions la pluie depuis plusieurs semaines la terre manque énormément d'eau et au réveil neige fondue  1° au thermomètre.  gla-gla!




1kg de choucroute cuite
qq pommes de terre cuitent en robe des champs
4 saucisses Knack
1 sucisson à cuire
1 demi palette demi sel

mes saucisses et sausisson ont été cuit dans une casserole d'eau, avant d'être posés sur ma choucroute avec les pommes de terre.

La choucroute est préparé au vin Riesling d'Alsace.

Le tout a mijoté avant d'être servi à ma p'tite famille.



 

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